“小孩子多读书，鱼臭不代表什么，但是煮出来很好吃的。”

　　 林舟舟没有怀疑，只是一双睿智的眼神看着他。

　　 他都是厨子没什么质疑的。

　　 只不过。

　　 “那个爱吃的助理呢？”

　　 “回家上厕所了。”

　　 林舟舟内心啧啧两声，这家伙真是遇事就跑。

　　 “哥哥，你除了弄这个还弄什么菜呢？”

　　 “啫啫煲。”

　　 “什么这这...”林舟舟歪着脑袋。

　　 林哥哥喜欢说叠叠词了？

　　 “这个东西，怎么跟你说呢，就是一个煲在里面煮东西。”

　　 “为什么叫这这？”

　　 “是啫啫煲...口字旁做个者字。”

　　 这可把小学生的他给难倒了，从书包里拿出字典。

　　 不难从字典看出，这个啫啫两个代表意思。

　　 瓦煲里经过极高温烧焗后，汤汁不断发出“滋滋”声音。

　　 “哥哥，我不吃鱼，吃你说的啫啫煲。”

　　 “挑食不太好。”

　　 林舟舟扯了扯嘴唇：“那全部都要了吧！”

　　 林晨看了一眼林舟舟身材，劝说：“不了吧，我感觉你吃不来这么多，你身材也要管控一下。”

　　 闻言，林舟舟欲哭无泪，我刚说不吃的时候你不让我挑食，可是现在呢？你却跟我说身材不好。

　　 呜……你知道对一个胖子来说这话有多伤人吗？

　　 “啫啫鳝鱼你爱不爱吃？”

　　 林晨语气腹黑，林舟舟一想到滑溜溜的东西，猛地甩了甩头。

　　 “还不如你上次整得软兜长鱼！”

　　 林晨可不想浪费时间，软兜长鱼要么有兴致才煮，要弄这个的话天都要亮了。

　　 不知会有多少人来吃。

　　 整一两个砂锅煲也行。

　　 一个焗黄鳝鱼，另一个焖煮啫啫鸡，其实在广粤还有另一种叫法，万物皆可啫啫。

　　 就像空心菜、香菜或者茄子，只要放在砂锅，统一叫做啫啫煲。

　　 黄鳝剁成一块块，啫煲最看中是酱，柱侯酱、盐、蚝油、生抽、胡椒粉香料，搅拌后倒入适量淀粉。

　　 砂锅清洗干净，用纸巾擦拭锅底，起锅烧油，倒入大蒜粒和姜，爆到金黄色，扔几颗香菇和烧肉，再放黄鳝鱼块。

　　 啫啫煲的灵魂就在于不放一滴水，铺好的黄鳝鱼不动它，扔几颗红蒜，淋上一圈白酒。

　　 橘红色火焰迅速飞起，就像马戏团里表演杂技一样，再盖上锅盖，趁着火旺又淋上酒。

　　 给在身旁的林舟舟看呆了。

　　 “我去，我吃了会不会醉？”

　　 林晨摇头：“适量的，含量并不高。”

　　 “哥，你再整一次，我要拍照。”

　　 “不行了！只能这一次。”

　　 林晨并不打算做太多，谁知道能来多少人。

　　 林舟舟垂下手机，刚来了兴致又被迫放下，好不容易看着火光。

　　 “哎，唯有口腹之欲。”

　　 经过淋酒后，空气中弥漫着一股焦香清甜味，看着哥哥再次揭开砂锅，浓酱赤油黄鳝鱼紧紧贴在锅上，油圈渐渐冒泡。

　　 啫啫的声音逐渐变小，散发出浓郁气味，滋滋代表着锅气，听着就来劲。

　　 连锅上桌还能听到余温未散的啫啫声，林舟舟跟随林晨步伐走到饭桌上。

　　 黄鳝鱼被焦得脆爽，浓郁酱香气味很突出，每一块裹满酱汁，这比炒出来还要更好吃。

　　 “来吧！客官。”林晨揭开锅，此时啫啫的声音逐渐变小。

　　 “哥！你咋这么做菜呢！”

　　 “谁让我是小学食堂主厨。”

　　 林晨算是认命了，怎么也逃不过学生。

　　 两人盛饭，自顾自地在灯光下吃着啫啫黄鳝鱼。

　　 一种紧实细腻肉质，在经过反复焖煮和被热油真火包围，噼里啪啦地声音就是锁住肉质和水份。

　　 入口是干煸过的香味，肉质Q弹结实，而随着吃的深入，会有一种前所未有酒香。

　　 “小孩子不能喝酒！但是用酒做菜实在是太香。”

　　 林舟舟感慨做菜精髓，甚至有种冲动想跟林晨拜师学厨艺。

　　 焦黄黄鳝鱼酱香浓郁，是它的酱十分入味，就连其他配菜也裹满酱汁，欲罢不能。

　　 米饭一碗接着一碗。

　　 直到空了。

　　 “上次没吃成，这次吃撑了。”

　　 林舟舟打了个饱嗝，摸着虚胖又紧实的肚子，感觉自己胖了不少，但是嘴还能吃。

　　 林晨笑而不语。

　　 能吃是福。

　　 吃饱算谁的？

　　 最可怕的是这家伙说饱了，筷子还在夹着肉往嘴里送。

　　 这时，门口传来气喘吁吁声音。

　　 “我去，太难找了！”

　　 “这是那位厨子店铺吧！”

　　 “私信是这样说没错，但是这饭店装修的……”

　　 唐小晴碎碎念念，店铺装修的我吃不起样子。

　　 闺蜜看她想进去，却拉住手臂，小声嘀咕：“这里是小学生食堂，咱们进去有什么用？”

　　 “好吧，我想打卡，就拍张照片也行。”

　　 唐小晴对着手机镜头咔嚓，屋里头传来林晨声音。

　　 “你们进来吧。”

　　 两人听到厨子的话，扭过头看向正在包间吃着饭的大人和小孩。

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