“那些当地的餐饮企业和酒店企业，已经在这当地存在了这么久，以前大家都喜欢去他们那里消费，那是因为没有选择。”

　　 “但今日不同于以往，现在有了我们这么多家企业的加入，对于市场上来说，那可都是新店！就算是猎奇，客源也是不会太少的。”

　　 “是啊！我们店里现在预定的年夜饭业务，都已经快要排满了。”

　　 听见有人这么说，也是得到了众人的一致认可。

　　 在这些人的眼中，他们在乎的并不是大锅王，而是大锅王以一个地摊快餐的身份，抢占了他们的市场资源。

　　 “想必现在大家心中也都对那个大锅王有了一些深刻的了解，那就是他们会在每周的周一和周二这两天选择歇业休息。”

　　 “而且从他们的业务主体方面进行分析，我估计就算是年底放假，他们也是会跟着放假的。”

　　 听见富贵楼的负责人这么一说，众人也是纷纷点头。

　　 “不错！他就是一个摆摊卖快餐盒饭的，年底的业务，他们就算是想做，都做不来的。”

　　 “对！大家都忙活了一整年，这好不容易赶上了年底放假，兜里有钱。谁还愿意作贱自己，跑去吃快餐盒饭啊？”

　　 “所以，年底的这一段时间，大锅王肯定会放假的！”

　　 听着这些人的言语，富贵楼的负责人也是笑着点头。

　　 “既然大家心里都明白，那么我们今天召集大家的主要目的，想必大家心里也都应该是有了一些猜测的吧？”

　　 听他这么一问，众人也是面面相觑起来。

　　 虽然没有人开口，但是众人那越来越明亮的眼神，无一不是在表明着一个事实。

　　 那就是和富贵楼的负责人说的那样，众人心里都已经有了答案。

　　 “没错！就是和你们心中想的那样！”

　　 “大锅王因为他们自然的条件和种种限制而选择休息或者放假，那么对我们来说，就是最好的机会！”

　　 “一旦那大锅王放假和休息，那么他现在拥有的顾客群体，就会重新释放到市场上面来。”

　　 “而这些释放出来的市场，在他没有开门营业的这段时间里面，一旦被我们这些企业，以及那些当地的企业进行吸纳和接待。”

　　 “那么等到大锅王重新开门的时候，他就会失去他的顾客群体！”

　　 “在座的诸位，都是从事这样的一个行业。失去了自己的客户群体，对于那个大锅王来说意味着什么？”

　　 “相信就我不说，大家也都心知肚明。”

　　 听他说完，众人也是纷纷露出了得意的笑意。

　　 眼见众人笑得如此开心和得意，富贵楼的负责人也是抬了抬手。

　　 “结果，我们大家都心知肚明，但我还是想要提醒诸位一句。”

　　 听他这么说，众人也是纷纷收起脸上的笑意，一脸认真的听着他的言语。

　　 “想要让大锅王彻底在这个市场上消失，还需要一个十分重要的前提。”

　　 “那就是他那边释放出来的市场和客源，我们能够牢牢的控制在自己的手中才行！”

　　 众人闻言，也是纷纷表态。

　　 “这个放心！我们都是从事这服务行业多年的企业和精英，该如何留住客人，我们各自都有着自己的手段和秘诀。”

　　 “不是我们自吹，只要那些人能够进入到我们店里消费一次，那么我们就可以让他们来第二次，第三次……”

　　 “说的不错！毕竟我们可都是有着专业的营销团队和公关团队的。”

　　 “要是连留住顾客的手段都没有的话，那么我们手下的营销团队和公关团队，也就可以直接卷铺盖走人了。”

　　 眼见众人信心满满，富贵楼的负责人，也是笑着点头。

　　 “既然各位都明白这样的道理，那么接下来的时间，就看我们如何抢占市场和客源了。”

　　 “对于诸位来说，我们之间该如何竞争，那是我们这些人自己之间的事情。”

　　 “能不能留住顾客？留住多少顾客？我们大家各凭本事！”

　　 说完这些以后，他的言语忽然一下子就变得冰冷起来。

　　 “我刚才说了，我们之间如何竞争，是我们自己的事情。但是那个摆摊的大锅王，是没有资格进入到我们这样的对手局里面的。”

　　 “这一点，我希望你们大家，都能够明白！”

　　 众人一听，也是纷纷点头。

　　 “不错！那大锅王想要和我们这些人对弈，那也得先看看他们自己本身有没有这个资格才行！”

　　 “有些局，不是什么人都有资格进入的。”

　　 看着再次出现在自己摊位上的徐总监，王平安也是笑了笑。

　　 “老徐啊！今天你又来准备和我说些什么事情？”

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