于海霞天不亮就起床了，家里屯的馒头已经放了两三天，不好意思拿出来招待人的。

　　 光馒头也不行，她打算再给白金煮碗面，家里又没鲜面了。

　　 盘算着这些，属实是给夏东和夏鱼做饭做成习惯了，完全没考虑白金那小身板有没有这么大的饭量……

　　 她跟天底下许多当妈人心里想的一样——多吃点，多吃点就长胖了。

　　 他们家附近那个菜市场凌晨还要兼做小规模的蔬菜批发，凌晨两三点钟就开市了。

　　 小蔬菜批发商开小货车来批发给零售摊主，四五点钟的左右批发完毕。

　　 批发商五六点钟离开，然后零售摊主迎接早起买菜的中老年人。

　　 那边的早餐店一般三点半就起来忙活。

　　 肉摊子的摊主们则是五点到六点之间拉着温热的白条猪进场……

　　 十年前，菜市场边上来了一家北方人。

　　 是一对中年夫妻，带着四个中等身材的精壮小伙子，还有个瘦瘦的、高颧骨的、看上去很文雅的年轻姑娘，把一间许久没人租的便宜铺子租了下来。

　　 天天卖馒头和各种北方的烙饼。

　　 北方的面和南方的面就是不一样。

　　 十年了，大家看那家人，小伙子揉面也是一样的揉啊，为什么蒸出来的馒头就是比他们青萍本地所有的馒头店都好吃？

　　 有很多人都看见过他们的面粉，都是北方产的。

　　 于是这家人用了十年的时间成了青萍市最有名的馒头店。

　　 他们家的馒头都是现做现卖，天不亮，四个小伙就在铺子门口的棚子下和面。

　　 然后上蒸笼蒸，他们家的蒸笼一共要垒起来两米多高，有四组蒸笼。

　　 取蒸笼的时候得两个人，小伙子要用人字梯爬上去才能取下来，一个人取，下面一个人接。

　　 馒头出笼的时候又泡又白，麦香能飘半条街。

　　 于海霞买了一斤肉酱烙饼，两条馒头，在隔壁鲜面店买了五块钱的细面。

　　 又买了一把沾着晨露、散发着清香的小葱，还有她挑拣出来的西红柿。

　　 活禽店的老板也出售一些走地鸡的鸡蛋，两块钱一枚，她也买了一些。

　　 临了，她又花九十块钱买了两只嫩鸽子。

　　 活禽店的老板也是老街坊，两只嫩鸽子，分分钟就给她处理好了。

　　 时间匆忙，炖是来不及的，只能煮，所以用便宜的嫩鸽子。

　　 于海霞匆匆忙忙回到家里，夏东已经起来了。

　　 他俩偷偷看了看儿子房间的门，没什么动静，看样子小金还在睡着。

　　 二人互相默然微笑，一同进了厨房。

　　 夏东说，“买这么多，你不怕撑着她。”

　　 “嘁，”于海霞说，“她吃不了的，你吃。”

　　 “行行行，我吃就我吃。”

　　 夏东说完，就往电饭煲的煮米釜里加了些热水，把馒头放在电饭煲的蒸格里，开保温保着馒头的温度。

　　 于海霞买鸽子的时候就让老板把鸽子斩成了小块，这会儿自己在水槽里仔细清洗了一下，在葱姜盐水里又搓洗了一下。

　　 最后还焯了一下水，才把鸽子肉放进煮锅清澈的水里。

　　 果然，仔仔细细洗过的鸽子肉没有泛任何肉渣血沫出来，清水的表面立刻就起了一层薄薄的油花。

　　 夏东帮她打理葱花，她就调鸡蛋。

　　 今天的鸡蛋颜色很鲜亮，调好之后，在铁锅里把鸡蛋炒成漂亮的蛋花就关了火。

　　 抽油烟机有些旧，屋里一大股炒鸡蛋的香味，她把鸡蛋铲起来放到碗里备用了。

　　 煮鸽子的汤很快沸腾起来，嫩鸽子的淡淡肉香也飘了出来。

　　 嫩鸽子禁不住炖，但煮着吃也是不错。

　　 “番茄好了。”

　　 于海霞说，“扔铁锅里吧。”

　　 夏东照做。

　　 她微微炒了一下番茄，然后把鸡蛋混进去，马上把鸽子汤也倒进了铁锅。

　　 这才抓了一大把面，扔进铁锅里。

　　 然后就拿着漏勺站在锅边，不停地轻轻搅动锅里的食材。

　　 汤让几种香味都变得温润，这温润之中，还有电饭煲那儿溢出来的麦香。

　　 “好香啊。”

　　 夫妻俩循声扭头，是白金起来了，正显得有些惊喜的站在厨房门口。

　　 头发理过，但没完全理顺，还有点儿乱，小小卧蚕有点发泡，一副刚睡醒的凌乱样子。

　　 “小金你快去洗漱了吧，”于海霞说，“一会儿就吃早饭。”

　　 “好啊。”

　　 白金走了。

　　 夫妻两个又是相视一笑。

　　 不久之后，三碗嫩鸽子汤煮的番茄鸡蛋面就端上桌。

　　 白金正饿着，而且有些冷，看到那面条就是喜道，“哇，好丰盛的早餐。”

　　 于海霞抹抹手说道，“家常的面，也不知道小金你能不能吃得惯。”

　　 她略去了鸽子没说。

　　 白金一眼看出来那嫩鸽子肉块，忙说道，“吃得惯的，我不怎么忌口。”

　　 鲜面干净，肉汤就纯粹，没有糊糊，番茄给肉汤染了些许红色，金黄的蛋花伴着红嫩的番茄隐隐绰绰，青葱散落，不密也不疏。

　　 总是恰到好处。

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