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第150章 这是什么奇怪的好吃

  林小懒看看面前的青黑色的皮蛋,再看看一脸开心的小树小草,脸上露出些同情。

   这蛋看起来都已经坏了啊,还散发着奇怪的味道,这个真的能吃么?

   对了,刚才还送了些给小文子兴他们。

   大家……都过得好辛苦。

   在林小懒内心怀疑的时候,小草心急道:“哥哥,你快点去洗手,洗完手才能吃饭,快点快点,我着急吃皮蛋!”

   皮蛋?

   是这个青黑的蛋么?

   他们还给坏掉的蛋起了名字?

   林小懒内心又是一阵难过。

   想起来自己以前还浪费掉了小树的雪花糖球,心中更加愧疚、脸红,才短短几个月,现在小树他家已经穷到这个地步了,自己当时不应该踩烂那颗糖球。

   “没想到先生家已经困难到这个地步了,连臭掉坏掉的蛋也要吃,还吃的如此高兴。那之前先生还给我们做白面条、白米饭?先生人真好。”

   林小懒想着这些,不禁红了眼眶。

   苏芸儿看着林小懒这情绪变化,不明所以:“小懒,怎么不吃饭?”

   说着,将一碗皮蛋瘦肉粥推到了小懒面前。

   从来没有闻过的香气钻入鼻孔,林小懒奇怪地看着面前这碗陌生的粥。

   青黑的蛋丁、粉色的肉色、淡黄色的姜丝,还有绿色的葱花,这些平时完全想象不到的搭配,跟白白的米粥混在一起,米粥表层还浮着一层细细的油花,

   林小懒用勺子舀起来一勺粥,从来没有闻到过的奇异香味,让林小懒有些心动。

   他吹了吹热气,才将那勺粥放入嘴里。

   唔!

   好烫!

   他嘴里嘶嘶哈哈地,努力把粥的热气吹散,然后当口腔里温度降下来,才开始咀嚼。

   米粒已经被煮的开花,舌尖轻轻一抿就会化掉,米香四溢;而那青黑色的皮蛋丁,溏心的蛋黄已经被完全烫熟,舌尖轻咬,是一种陌生却又熟悉的蛋黄香气。

   嗯?好奇特。这是什么奇怪的好吃的?

   吃掉一口粥,林小懒又特意在碗里舀起几颗皮蛋丁,端在面前欣赏了下,然后又小心翼翼地用牙齿咬了一粒皮蛋丁,这粒皮蛋丁包含了蛋白和蛋黄,蛋白此刻已经是半透明的琥珀色,很弹牙,却又不难咀嚼,一连又吃了好几粒,林小懒感觉自己已经渐渐爱上了这个青黑色的坏蛋了。

   刚才闻到的皮蛋的臭气此刻已经尝不到了,反而恢复了些蛋原有的香气,此外还有些咸、有些鲜,还有些肉丝带来的肉香。

   又舀起了一勺,这一勺里包含有皮蛋、肉丝、葱花,粥的温度已经不那么烫口了,林小懒将粥直接送入口中,一大口配料丰富的粥,各类食材的香气融合纠缠,引得林小懒食指大动。

   不知不觉,林小懒已经吃掉了一整碗粥。

   甚至连碗壁上,没有任何固体食物的粥水,也被林小懒用勺子蒯得干干净净。

   意犹未尽地一抬头,就发现苏芸儿一家三口都看着自己。

   林小懒有些不好意思了,但还是舔着嘴唇问:“先生,还有粥么?”

   小草噗嗤乐了:“懒儿哥,这粥有这么好吃么?你刚才吃的可入迷了,我哥喊你,你都没听到。”

   林小懒挠了挠头,没想到刚才吃的太入迷了,让人看了笑话。

   “小树,再给懒儿盛一碗。”苏芸儿很是满足。

   从刚才林小懒吃粥的样子就知道,他很喜欢皮蛋瘦肉粥,身为厨子,食客的喜欢就是最大的满足。

   小树给林小懒盛粥,林小懒的目光又落在了那盘凉拌皮蛋上。

   粥里的皮蛋爽滑、带着肉香,但是这凉拌的皮蛋……

   林小懒夹起一瓣,凑到鼻尖闻了闻,带着一点点臭气,但是却也有醋的酸味儿,和姜末的辣味儿,而且和粥里的皮蛋不同,这凉拌的皮蛋,青黑色的蛋黄,没有完全凝固,如浆糊一样的蛋黄液体,看着有点儿难以下口。

   “懒儿哥,你快吃呀,尝尝这个皮蛋,这是我娘做的,可好吃了。你肯定没吃过!”

   “什么?做的?”林小懒吃惊之下疑问出声。

   “是啊,不然鸭蛋怎么会这个颜色呢。”小草认真道。

   说着,小草夹了一瓣皮蛋,放到自己喝粥的勺子上,又用筷子头,从盘子里加了一小撮沾满醋汁的姜末,盖在皮蛋上,然后一口送入嘴里。

   “嗯~好香啊!”

   小草嚼着皮蛋,满脸幸福。

   林小懒看了,也有些心动,便也学着小草的样子,把皮蛋放勺子上,然后加了醋汁姜末,一口吃下!

   未加热的皮蛋和熬煮过的皮蛋,味道和口感都有不同,凉拌皮蛋的蛋白更弹,蛋黄基本没有牙感,初入口会有一阵臭味儿,但是只是一瞬就被醋和姜的味道掩盖,取而代之的是淡淡的蛋香,而且越嚼越香。

   这时候新的一碗皮蛋瘦肉粥也端了过来,林小懒连忙又是一口皮蛋瘦肉粥,嗯!比刚才吃起来更香了!

   “先生,这皮蛋真好吃!”

   一顿饭,林小懒连吃了四碗粥,吃到后面苏芸儿和小草都拦着不让吃了,吃这么多,万一撑到了也很难受的。

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