到了申时，这是大多数人吃哺食的时间，店里陆陆续续来了客人。

　　 这个时候点汤饼和馎饦的人多一些。

　　 清汤馎饦就不能用煮面的白水做汤底了，乔芸早早就煲了一大坛子鸡汤，用鸡蓉把汤里的杂杂质扫干净后放在炭炉上小火加热，菱形的面片下锅煮好后捞出，碗底铺好一点点盐和葱花，浇上鸡汤，连酱油都不用放，鲜美得很。

　　 手头稍微宽裕一点的人会点个鱼来下饭。

　　 谷雨看出乔芸做葱香鲫鱼脯时只取鱼肚肉，便在空闲的时间里把冰盆上的鲫鱼一条一条地改刀，切下鱼肚，将剩余的部分另外堆放，好让乔芸做起菜来更方便一些。

　　 乔芸注意到了她的动作，不由得会心一笑。

　　 真是个机灵的孩子，没有在给客人端完饭之后就在这里傻站着看。

　　 她柔声道：“你都帮忙切好了，那就顺手腌一下吧。姜汁、黄酒一比二，葱多放几段。”

　　 “好。”谷雨快速地取了几块生姜切碎，加了点水放在石臼里捣出汁子，再把泛黄的姜汁用小勺舀着倒进浅盘里。

　　 姜汁用了四勺才舀干净，那黄酒就是八勺……谷雨喃喃有词地又用同样大小的勺子舀了八勺黄酒进浅盘，然后把鱼肚肉一片一片地平铺在里头，加上葱段，谷雨又拿筷子给它们翻来覆去地按摩。

　　 此时，店里有一位坐在窗下的客人举起了手：“小掌柜的，再来一份鲫鱼脯！”

　　 “好嘞！”乔芸高声应下，直接从浅盘里捞出一条鲫鱼脯，下锅油炸。

　　 把鱼肉炸好，放在旁边控油的档口，乔芸开始烧葱酱，又低声道：“注意看我怎么做。”

　　 谷雨点点头，屏息凝神，全神贯注地盯着乔芸的动作，看她取了什么材料，锅里的汤汁烧到什么程度，鱼肚肉下锅滚了多久……

　　 起锅，装盘，撒上一点小葱作装饰。

　　 “上菜。”乔芸道。

　　 窗下的座位不像吧台，不能直接伸长了胳膊就够得到，谷雨赶紧把碟子放进小托盘里，跑出去给客人上菜……

　　 乔芸松了口气，继续低头去煮馎饦。

　　 有个人帮忙真的省事多了！

　　 想起她之前一个人忙活的时候，又要做小菜，又要煮面，又要去给客人上菜，客人走后又要擦桌子……

　　 啊，太恐怖了！

　　 谷雨递完菜，跑回柜台后的路上留意了一下个桌的客人。

　　 回来后她小声道：“东家，好像没什么客人要胡饼。”

　　 乔芸想环顾四周一眼，然而她个子有点低，看不到。

　　 她若有所思地盯着柜台上的胡饼筐子，确实啊，好像谷雨一直没怎么往外面递胡饼。

　　 “晚上喝酒的时候有人点。”乔芸道，“他们喝酒喝着喝着喝饿了就会来一个胡饼。”

　　 “这也不好。”谷雨闻言皱了皱眉，仔细想了想，道：“这样吧，你等我男人来了，我到时候自有办法。”

　　 乔芸似笑非笑地看了她一眼，好嘛，这丫头已经开始想办法帮她提高吃食销量了。

　　 “我开店就是打发时间呢，有跟鼎食记的合作，我又不缺钱，费那个劲儿做什么。”

　　 “谁会嫌钱多呀？”谷雨笑道：“帮您也是帮我们自己，您赚得多了，兴许我的工钱就涨了！”

　　 “原来是为这个，我说你怎么那么好心！”乔芸笑着戳了戳她的鼻尖，接着又去做饭。

　　 时间过得很快，天渐渐擦黑，忙碌了一天的猎户们卖了野猪，纷纷钻去各个馆子里喝酒吃饭。两人渐渐忙了起来，便不再多话，有条不紊地掌控着店里的节奏。

　　 好容易熬到了打烊，谷雨给外头店门落了锁，原地伸了个懒腰，舒展了一下身体。

　　 “你觉得今天如何？”乔芸趁着还未熄灯的空档，泡了两杯花茶，拉着她坐到了桌边。

　　 谷雨捧起了一杯茶，轻轻抿了一口，认真地回想着今天的工作。

　　 “我觉得还好。”想了半天，她这么回答，“闲的时候真闲，忙起来是真忙。”

　　 乔芸笑了：“你能适应就很好！”

　　 “不过掌柜的，我觉得店里若只有咱们俩，哪怕再加上我男人，还是不太够。”

　　 “怎么说？”乔芸挑了挑眉。

　　 “你看，您平时又要煮汤饼馎饦，又要做菜，还要提前备食材。”谷雨放下杯子，左手摊开，右手指头点着手指数数，“起码得要一个看火的，一个帮忙做准备的，一个端盘子的，还得有个刷碗的。咱们店里的菜品比较杂，我和我男人就是能一个人出两个人的力气，但这些活毕竟不能兼顾呀！”

　　 说到这里，谷雨的神色隐隐有些担忧。

　　 自家掌柜的之前不曾雇人，难道这些事情都是她一个人做的吗？

　　 那得多累呀，她还是个十二岁的小娘子，这么天天操劳，怎么长高？怪不得她一直都这么瘦瘦小小的，连穿衣裳都比孟三娘子小个两三号。

　　 乔芸听后，陷入了深思。

　　 她以前之所以能一个人照顾整个店，是因为在没人的时候，她可以光明正大的借用游戏系统。

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