“大小姐恕罪！”玉莲忙跪下请罪，“奴婢只知道嬷嬷让小姐克制，不要贪吃，不要挑食，并不知晓小姐最近食量变大了。”

　　 茌好蹙眉，“你刚刚还说你知道。”

　　 “小姐刚刚和您说话，后面的声音有些小，奴婢没有听清楚。”玉莲解释道。

　　 茌好恍然想起，儿说自己没吃饱的确是小声说的，玉莲站的位置靠后，没有听到也很正常。

　　 “既然如此，你起来吧。”茌好抬手，“倒是你回去了记得和母亲说一声。”

　　 玉莲急忙点头。

　　 这件事当然要和夫人说一声，她可劝不动刘嬷嬷。

　　 她前几日还觉得纳闷呢，小姐怎么半夜睡不着在床上翻腾。

　　 她还当是因为大小姐回来了，所以有些睡不着。

　　 现在想来，应该是肚子饿，才睡不着吧。

　　 吃了饭，茌好就让玉莲回去传一个话，说一声，茌在自己这儿，免得茌家的人着急的到处找。

　　 茌便一直装作乖乖的样子，怕茌好把自己一并送回去了。

　　 “姐姐，我们一起出去逛街吧！”

　　 等玉莲离开，茌就满血复活，兴奋地看着茌好。

　　 江意楼就在南市的热闹大街上，开门就可以逛，很方便。

　　 所以茌好便答应了，只是和她约法三章，让她不能『乱』跑，要听自己的，不能『乱』跟别人走。

　　 若是违反了，就送她回茌家，不让她出来玩了。

　　 茌答应得十分果断，一个劲儿地点头。

　　 她发誓自己绝对会做到的。

　　 因为她一点儿不想回去面对那个古板的嬷嬷。

　　 中午，茌好亲自下厨做了不少菜。

　　 醋溜土豆丝，清蒸螃蟹，拔丝红薯，还有胡萝卜排骨汤。

　　 八月十五到十一月十五这三个月期间是吃螃蟹和虾婆的好时候。

　　 其中螃蟹最肥的时候就是在九月十五左右。

　　 现在已经是八月二十，所以，吃螃蟹并不算早。

　　 螃蟹是早上茌好和茌逛街偶然得来的。

　　 这个时代可还没有多少人吃螃蟹。

　　 螃蟹长相丑陋，外表有硬壳，一不小心还容易被它夹住手，烤了之后里面的肉只有一丝丝，还不够塞牙缝。

　　 所以茌好看到螃蟹的时候，是卖鱼贩子的孩子用草绳拴着当宠物玩呢。

　　 “姐姐，你确定这个能吃吗？”茌好奇地戳了戳红彤彤的螃蟹。

　　 茌好净了手，拿了洗干净的剪刀剪掉螃蟹的八只脚，包括两只大钳子。

　　 “这个怎么吃？”茌『摸』了一个蟹脚，左看右看，发现都没法下口。

　　 “先放在一边，等放凉后再吃。那时候里面的肉会自动与壳分开，很容易被捅出甚至是被吸出，吃起来更加方便些。”

　　 茌好一面说，一面将蟹掩，也就是蟹肚脐部分的那一小块盖，去掉，顺势揭开蟹盖，将螃蟹分成了两半，『露』出里面黄澄澄的蟹黄。

　　 这个是淡水里面的螃蟹，腥味要轻一些。

　　 用最原始的调料蒸出来，味道自然鲜美，光是闻一口，就令人心旷神怡，恨不能快些入口。

　　 茌吸了一口气，觉得味道和蒸鱼有些相象，但是要更加鲜美一些。

　　 茌好用小勺把蟹盖中间的蟹胃部分舀出，递给茌，又给自己开了一个，教她轻轻将外面包裹着的蟹黄吮干净。

　　 这螃蟹是纯正野生无污染的，蟹黄十分丰厚，入嘴以后，味道妙不可言，难以形容。

　　 茌好都忍不住惊叹，更别说从未吃过螃蟹的茌了。

　　 她尝了一口，就觉得惊为天人，含在嘴里舍不得吞下去。

　　 可是蟹黄只有那么一点儿，再珍惜地吃，也很快吃完了。

　　 茌怅然若失地看着空空如也的蟹盖，竟然忍不住将小勺子放在嘴里含着，细品上面残留的味道。

　　 茌好看了低头暗笑。

　　 “姐姐，你怎么可以笑我。”茌脸一红，忙拿出勺子。

　　 她左右看了看，松了一口气。

　　 幸好她刚刚说要和姐姐说话，不让丫鬟伺候，把人都赶走了，不然可就丢大脸了。

　　 “好了，还有蟹身呢，吃了这次，你若是还想吃，我把方子写了，你拿回去让府里做给你吃便是。”茌好用剪刀将多余的小蟹脚、蟹嘴和蟹肺都剪掉。

　　 “好呀好呀。”茌眼睛闪闪发亮，想到回家以后可以想吃多少吃多少，顿时口里分泌出一大堆口水。

　　 茌好用勺柄将蟹身中间一个呈六角形的蟹心部分挑出来扔掉，“螃蟹『性』寒，不适合多吃。你就算回去了，也不可多吃，不然胃疼还只是小事。”

　　 茌嘟嘴，“姐姐，你好讨厌啊，干嘛要告诉我这么残忍的事情。”

　　 茌好正用小勺在舀醋淋在蟹身上，听见她这么说，挑了挑眉，“既然我这么讨厌，那这个我就自己吃好了。”

　　 说着，她就拿出小勺子把蟹身的蟹黄蟹膏吃得干干净净。

　　 茌尖叫，凑到茌好旁边撒娇，“姐姐，好姐姐，我错了，你不要这样嘛。”

　　 茌好把蟹身掰成两半，此时可见呈丝状的白『色』蟹肉，看起来十分好看，让茌口水都快流出来了。

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