从进入腊月开始，就陆续有人家开始杀年猪。

　　 杀年猪是一年大当中最重要的活动之一。

　　 不仅仅是这个日子可以尽情地吃肉，也是因为这一天是个非常重要的社交日子。

　　 这里一年只种植一季庄稼，秋收之后，打场大约一个月左右，此候就基本上就没有多少农活，开始了猫冬季节。

　　 由于天气寒冷，人们外出活动的时间也大为减少。杀年猪就为人们提拱了充足的外出理由。

　　 每家杀猪的时候，都会把比较好的街坊邻居和亲戚朋友请来，大伙欢聚一堂，一边干活，一边在一起聊天，或者打牌取乐。

　　 比较亲近的亲戚好友，走的时候，主家会带上几斤肉和一根血肠，拿回家去炖酸菜。

　　 看似肉送了出去，不过，过几天等对方家杀猪的时候，也会以差不多相同的礼物回报。

　　 今天送出去，明天收回来，有来有往，大体上谁也不吃亏。

　　 杀猪也有些小小的攀比，主要攀比的指标，就是谁家的猪肥。

　　 猪越肥，越有面子。证明明年有更多的油水可以吃。

　　 衡量肥瘦的标准，就是看猪膘的薄厚，有几个手指头厚，就叫几指膘。

　　 比如“三指膘”，就是说猪的肥膘有三个手指头叠加起来那么厚。

　　 冬天里最主要的蔬菜，就是酸菜和土豆。

　　 不过杀猪这天，只吃酸菜。

　　 肉是已经烀熟的肉，有肥有瘦。

　　 酸菜是用烀肉的汤，事先炖熟了，这样吃起来烂乎，肉味和油已经吃进了酸菜里面，味道更佳香醇。

　　 血肠是必不可少的，在猪血里面加上各种调料，煮熟了之后，切成半寸长左右，然后放到酸菜肉锅里面，等两头胀出来，变成半圆形再吃。

　　 这个时候是味道最好的时候。

　　 炖菜的时候，放在火盆上，火盆里面是木火炭，用来加热。

　　 锅里的肉、菜、血肠，就在咕噜咕噜的菜汤里轻轻颤抖。

　　 人们围着火盆，一边吃菜，一边喝酒聊天。

　　 杀猪一般只邀请大人参加，小孩子不在邀请之列。

　　 不过，大队长马二今天杀猪，却特意邀请林驹来了。

　　 昨天，马二和她老婆打发马达去邀请林驹，林驹推辞了。

　　 今天上午，马二又特意跑了一趟，林驹不去，他就不走。无奈之下，林驹只好来了。

　　 马二礼貌『性』地也邀请了林甲寅，林甲寅还算是有自知之明，知道马二不是成心邀请，他跟马二平时也没有这个交情，也就没来。

　　 林驹无奈，到了马二家，当着众人的面儿，给了马二一块电子表。马二自然特别高兴，觉得自己有面子，旁观的众人，也纷纷趁机拍马二的马屁。

　　 林家人这几天，又是带电子表，又是穿皮鞋。此前又是照相，现在有了两台自行车，此事早已经传遍了三道河。

　　 众人也都知道，这是林驹的功劳，于是也纷纷拍林驹的马屁，向他询问发财的秘诀。

　　 “我哪里有什么秘诀，我干的那些事儿，蛤蟆、蝲蛄、山野菜，你们不也都看见了么。谁也没拦着，不让你们干啊”？

　　 现在的马家堡子，仅仅半年时间，风气就已经大变。

　　 做点买卖的，也不用偷偷『摸』『摸』，再也没有人说不许做买卖，反而有一些人。都在在琢磨着，自己也该干些什么。

　　 前些日子，地已经分了，明年就开始单干。以后除了交够公粮，剩下的就都是自己的。

　　 于是人们就都纷纷兴奋起来，憧憬着自己也有美好日子的那一天。

　　 肉香四溢，酒香飘『荡』，人们喝的热热闹闹的。

　　 林驹酒量不行，现在还喝不过人家，喝了三盅之后，就赶紧吃饭下炕。

　　 刚想告辞离去，马达来叫他。

　　 “林老师，我爸我妈叫你过去一趟”。

　　 跟着马达来到西屋，就见马二和他老婆正在炕檐上坐着。

　　 “来，林老师，快坐一会儿，吃好了么”？

　　 “吃好了，谢谢二哥二嫂”。

　　 “咱们谁跟谁，你客气什么”。

　　 “二哥，二嫂，你们有事儿么？有什么话就直说”。

　　 “好，驹子，二哥也不跟你客气。你们家明年打算干点什么”？

　　 “我爸和老婶他们核计好了，打算自己种烟，这个事儿我看行。他们到我舅舅那里去问过了，舅舅说上面也支持。二哥要想干，这个就行”。

　　 “我也听说了，不过种烟太辛苦，有没有别的什么门路？象你家照相那样的”。

　　 “二哥，我觉得，你还是立足于本地实际情况，干些力所能及的项目”。

　　 “照相这一类的项目，倒也不是不可以干，但是门槛比较高。一个是本钱比较大，一个是需要技术，还需要一定的门路，要是干不好，兴许就赔了”。

　　 “现在大伙儿手里都没有多少钱，一旦赔了进去，想要再爬起来，就不容易”。

　　 “不过，本钱小的，来钱快的项目，也不是没有。你实在要干，我建议你做豆腐。二嫂就会做吧”？

　　 “倒是会做，以前就做点自己家里吃，没做过那么多”。

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