首页 男生 成人小说 美食从和面开始

第782章 红薯叶做成的美食

美食从和面开始 糖醋虾仁 2192 2024-05-30 13:45

  不管南方还是北方,都有吃红薯叶的习惯。

   说起红薯可真浑身是宝,红薯叶可以吃,红薯藤可以做饲料,红薯的吃法更是多种多样。

   不仅能当主食,还能做成各种菜品,甚至还能加工成粉条、粉芡等其他食材。

   至于红薯叶,虽然在红薯食材的范围内属于一个小分支,但是被人研究出来的吃法可一点也不比红薯少。

   常规的红油或者蒜泥凉拌就不说了,除此之外还能清炒、酱爆、白灼、粉蒸、生腌、涮锅、烧汤、煎饼、煮面等各种各样的做法。

   甚至还能做包子馅饼等食物的馅料。

   而这些名目繁多的做法中,每一项又有不同的做法。

   比如清炒中有蒜蓉的,有猪油爆炒的,还有搭配其他食材一块儿炒的。

   另外红薯叶还可以被细化为纯叶子和红薯梗两种食材。

   比如辣炒红薯梗,就是一道很不错的下饭菜。

   “怎么不走了?”

   徐拙突然把车停下来,让车上的三个女孩儿都很好奇。

   “想弄点红薯叶回去吃,你们都吃过红薯叶吧?”

   “吃过,清炒和凉拌都很好吃。”于可可一听徐拙要做吃的,顿时就满满的期待。

   而孙盼盼就有些……

   “前几年火锅店流行涮红薯叶,味道很好。我特意买了一些去乡下看我姥姥,原本打算让她尝尝鲜,谁知道她家猪圈里全是红薯叶。”

   啧……

   真是个四体不勤,五谷不分的孩子。

   不过想想自己小时候,一度以为花生是在树上长。

   也算是……

   五十步笑百步。

   周雯因为是农村人,对红薯倒是很熟悉,洋洋洒洒说了一堆红薯叶的吃法。

   几人下车,来到红薯地旁边,有些犹豫要不要直接出手掐一些。

   地里的红薯叶很嫩,错过的话有些可惜。

   但是想出钱买,却找不到这块地的主人。

   所以几人都有些纠结。

   徐拙想了想,掏出电话打给了建国。

   “市场上有卖红薯叶的没?我在黄河大堤上见到好大一片红薯地,要是市场上没有,我就想办法在这买点。”

   建国一听,连忙说道:“市场就有,而且很嫩很水灵,地里没人的话你千万别进去掐,那些红薯很有可能打过农药。”

   这……

   刚刚徐拙还真差点进去掐嫩叶子。

   不过听了建国的话之后,他明智的收起了这个念头。

   可不能为了尝鲜不顾健康,万一真有农药的话,后果确实挺严重。

   “建国,明天早上你买菜的时候买点红薯叶吧,现在提倡健康饮食,我打算在店里上点红薯叶的菜品。”

   “好的,没问题。那我明天买多少?”

   “先买十斤吧……不够了明天再说。”

   挂断电话后,徐拙也没了到田里亲近红薯叶的想法了,加上天热,几人再次钻进了车里。

   “徐老板,那红薯叶明天你准备怎么做啊?”

   徐拙也有些茫然,红薯叶的做法确实不少,但是他会的,或者说擅长的,并不多。

   而且还得绕开从系统得到的技能和做法。

   同时也要保证味道和卖相都能吸引人……

   这限制就太多了。

   得好好琢磨琢磨,到底做什么比较好。

   第二天,徐拙来到店里,就看到了建国买来的十斤红薯叶。

   叶子很嫩,水灵灵的,一看就好吃。

   他这会儿还没想好怎么做。

   老爷子在京城没回来,也不好意思向他咨询。

   只能一步步摸索着来了。

   味道什么的……徐拙自信能做好,关键是要绕开系统,这个还真有点为难。

   他盯着眼前的红薯叶思索半天,最后还是决定……

   摇人!

   “奶奶,您吃早饭了么?刚刚我去菜市场买菜,看到红薯叶怪嫩的就买了些,这红薯叶怎么做才好吃啊?”

   关键时候,还得咨询老太太的意见。

   倒不是徐拙看不上老爷子的水平,主要是老爷子是个专业厨师,给的意见也是比较专业的。

   想要做出来,不免就要用到系统给的各种技能。

   而老太太就不一样了,她在饮食方面更家常,比较符合系统给的提示。

   “红薯叶当然要蒸窝窝头啊,你小时候最爱吃了,你爸还老骗你吃蒜泥,辣得你得直哭……这些你都不记得了?”

   老太太的话让徐老板心里多了层阴霾。

   挂了电话后,徐老板打开微信,找到徐文海问自己要钱的微信消息,截图发给了陈桂芳。

   然后他又把给徐文海转账的截图发了过去。

   “妈,你不是看上那款香奈儿的包了吗?钱我已经给你凑够了,你找我爸要就行了。”

   发完之后,徐老板忍不住感慨一声:“为了老爸老妈的幸福,我可真是煞费苦心啊!”

   感叹完毕,他就开始着手做红薯叶的窝窝头。

   老太太这个提示挺不错的,红薯叶窝窝头确实用不到系统给的技能。

   而且窝窝头用的蘸料很简单,就是蒜泥加点陈醋再淋一些香油,也跟系统搭不上关系。

  本小章还未完,请点击下一页继续阅读后面精彩内容!

  

上一章 | 下一章
目录
设置
手机
书架
书页
评论