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第396章 提前出现的彩虹鸡尾酒

重生日本当厨神 千回转 2180 2024-05-30 13:58

  “这是什么?!”

   薙切绘里奈还不至于失态,但其它观众,已经骇得起立,哗啦啦,一时间都是屁股离开椅子的声音。

   画面中的光芒迅速消失。

   玉川绫香瞟了一眼镜头,唇角掀起胜券在握的干净笑容,抓住透明酒瓶,对着一个摆好的洁白陶瓷碗,微微倾斜了瓶口。

   很快,泛着彩光的液体,充满瓷碗。

   一股馥郁却清爽的酒香扩散而出!

   “是鸡尾酒!”

   舞台下,凉子丽娜和青木宗太站在一起。

   凉子丽娜黛眉紧皱。

   “嘿!”

   青木宗太摸了摸铮亮的脑门,笑呵呵地说:“绫香是我们食林寺这一世代的最强天才,别看她的「必杀」食谱是点心方面的,却凝合了多种领域的精髓!”

   “点心,酿酒,装饰,太多了!”

   青木宗太道:“而且,你或许也看出来了,她现在所用到的一切厨房材料,从微不起眼的糖,到白醋,玉米油,低筋面粉……这些材料要么是她亲自手工制作,要么是她监制的。就连鸡蛋和‘牛猪鸟’的乳制品,都有玉川家的品牌印记……所以一开始,我就断定她不可能输!”

   闻言,凉子主将轻吸了口气。

   “这是在和玉川家的后备力量食戟啊……”她目露惋惜的喃喃道,心中已对此次食戟的胜负,下了定论。

   “彩虹鸡尾酒!”

   噔!

   嘉宾席,不少专业厨师已然起身。

   关星辰就是其中一员。

   他眼中写着一丝散不开的惊异,“那个女厨师,为什么能酿造出这种鸡尾酒?彩虹果实这种幻想食材,虽然很早很早之前就被发现了,但一直是超珍稀的品种,至今‘彩虹基因’还是料理研究界的十大难题之一,有太多研究者扑在这种食材上,却没有任何收获了!”

   评审席,远月总帅、千代神女、玉川住持,齐齐扭头看向乐呵呵的一真住持。

   “老家伙,是你把彩虹果实的酿酒技术,授予那个小妮子的?”薙切仙左卫门缓缓地开口。

   “我只是提点几句,绫香是拼她的专注和智慧,自己酿出了一小瓶彩虹鸡尾酒。”

   食林寺的一真住持,不紧不慢地回答道:“她只消耗了一枚果实,就酿出了那份彩虹鸡尾酒,话说回来,那枚彩虹果实,还是绫香自己猎取回来的。”

   其余三位评审默然。

   甚至,薙切仙左卫门眼中都透着一丝释然。

   “老朋友,你孙子输给这么一个天才,也不算冤枉,他还需积累。”远月总帅心中说。

   场馆中唯一淡定的,就是沉浸在自己雕刻世界的夏羽了。

   他甚至不知外界发生了什么。

   他只依照脑中清晰浮现的蓝图,雕刻自己满意的作品。

   “快看——”

   吉野悠姬指向玉川绫香。

   倒了一碗流光溢彩的彩色鸡尾酒,玉川绫香又端来另一个碗,碗里是些已融化的‘鱼胶’。

   于是,鱼胶和鸡尾酒混合,玉川绫香切了几片鲜柠檬,往碗里挤进少许柠檬汁,纤手抓住碗摇晃一阵子,最后她把整个碗盖上保鲜膜,塞进了冰柜。

   是急冻层!

   “她要做酒冻?”

   同样在点心领域有造诣的森田真希、薙切绘里奈,对视一眼,隐隐懂得了玉川绫香的料理。

   鸡尾酒加吉利丁片混合,典型的酒冻式做法。

   玉川绫香继续自己的料理进程。

   接下来,她终于用到搁置在旁许久的巧克力,等她撕开包装,镜头拉近,众人才发现她准备的竟是白巧克力。

   加热融化得到巧克力液体,然后把液体装进一次性透明的裱花袋。

   裱花袋是糕点师常用的道具。

   接着,玉川绫香亮出硅胶模具,并把白巧克力液体,逐一挤到模具坑洞里,之后用工具把表层多余的液体刮平,同样放入冰箱冷藏,大概需要1个小时。

   做完这些,玉川绫香才不慌不忙地,去拾起三片之前烤制好的戚风蛋糕片。

   只要三片多的搁置。

   模具,蛋糕片和之前已备好的慕斯糊。

   方形的蛋糕片,恰可放进模具里,先放入一片面包,倒进少许乳白色黏稠的慕斯糊,稍微盖住蛋糕胚即可,再放上第二蛋糕,如此循环。

   当最后盖上第三块蛋糕片时,一口气把剩下的慕斯糊倒干净。

   到这,蛋糕和模具就被玉川绫香同样丢进冰柜。

   但玉川绫香还在忙碌。

   她取了低筋面粉、全麦面粉混合,加以红糖、黄油、白砂糖、泡打粉和蛋液混合搅拌。

   ……

   不知不觉,2个小时悄然而逝。

   “轰隆”

   渐渐变得落针可闻的会馆,突然传出噪声。

   原来是‘月天之间’场馆顶端,舞台对应的天花板,缓缓开启了一条谷口般的缝隙。

   八点钟的夜空,在这条缝隙中露出一角。

   夏日夜空总是繁星璀璨,但如何璀璨夺目的星星,都压制不住那一轮圆月。

   清冷的月光,就顺着头顶的缝隙,洒落在舞台上,给舞台的厨师、厨具,渡上一层流光,如此的圣洁,如此的光彩照人。

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