孙少平和二爸到金家湾去。

　　 带了一些比较好的离石黄土用来补墙。

　　 到底是京城来的知青，估计小时候都没做过什么重体力活。啥也不会，还好田福堂支书会安排，给他们安排了个会计的活。

　　 知青下乡后，基本上当地的农村都会热情的招待，多数大队还是会给他们特殊照顾的，至少能吃饱饭，至少比大多数社员的生活要好一些。

　　 拿了个扶梯来，二爸在下面扶着。那两个知青也过来搭把手。

　　 孙少平到了屋顶上去。

　　 “少平，小心着些。”

　　 孙少平的脚步稳的很，这样的活他干多了。

　　 父亲和大哥下地，家里这些修修补补的活计很多都是他在干。

　　 手速快的很，很快把那道裂痕用黄土修复好了完事。

　　 孙少平：“只要这两天不下雨就没得事。”

　　 两个知青给他道谢：“谢谢你了。”

　　 “不用谢，小事一桩。”

　　 这时候他们两个才开始正式打量了下孙少平，感觉他和村里人有着很大的不同。

　　 二爸这时候给他们介绍了下，“这是我侄儿，在县高中读书，成绩好着呢。”

　　 高中生，在农村不多见。他们两个也都是高中生，只不过是在京城读的，教育资源可好太多了。

　　 “进来坐坐，喝口水。”

　　 把孙少平和二爸迎了进去。

　　 孙少平看着角落还有两袋粮食，问道：“你们应该会做饭吧。”

　　 男知青说道：“我不会，不过她会，我能蹭饭。”

　　 女知青有些不好意思的说着：“我也不大会。”

　　 孙少平想了想也对，城里十七八岁的孩子很多都不会做饭，更别说他们这些京城来的。

　　 孙少平看了下那两袋粮食，一袋是玉米面，一袋是小麦面，大队对他们还是很好的，当然肉肯定是没有，“到了这边就需要自力更生了，我教教你，你跟着我学。”

　　 当即找了个盆抓了几把玉米面放在盆里，“这是做玉米饼子，算是一道比较美味的主食，就算是没有配菜，想来你们也能吃的下去。”

　　 开始教着那个女知青。

　　 农家饭是简单的，就是在一口大铁锅里，先炖上萝卜或土豆，然后在锅上贴上玉米饼子，饭菜一锅出。再从缸里捞上些咸菜就成。

　　 孙少平现在就教她怎么做玉米饼子。

　　 烀饼子也是多少有点技术的，新手总得实操那么几次才能过关。

　　 孙少平：“其要点就是要掌握好锅底的温度，温度低，烀上的饼子，会慢慢掉进锅里的菜里，温度过高，锅里的菜沸腾起来，热气弥漫。不好操作，并且饼子容易糊掉，难以下咽。”

　　 女知青点点头，她看上去比较聪慧，把孙少平的话都记了下来。

　　 吃饭生存问题她不敢马虎，不然的话，大队给了粮食，可他们两个不会做。

　　 教的时候难免碰到了手。

　　 京城姑娘的手倒是滑溜。

　　 看上去皮肤也比双水村的好了不少。

　　 孙少平想着下次去县城的时候得买点雪花膏才行，自己倒无所谓就是个糙老爷们，得把小妹兰香好好的保护下皮肤。

　　 她和孙少平都做了两个饼子。

　　 孙少平的美观的很。

　　 她那个形状不咋雅观。

　　 不好看但是不耽误吃。

　　 孙少平：“按照我教你的，你去烧菜。”

　　 她尝试了下，可惜好几次饼子都掉进了锅里。第一次做比较的失败。

　　 四张饼子端了上来。

　　 卖相不咋好。

　　 就算不好吃，不过二爸高兴的很，又蹭到一顿饭。

　　 刚吃下第一口，二爸的表情就不太对，“这个玉米饼子还有点苦。”

　　 糊掉了一部分，烧糊了自然就是苦的，不会好吃，能顶饿吧。

　　 男知青吃着这个食物也觉着不太行，勉强的吃掉了，不吃的话就得饿肚子。难吃是难吃点，比饿肚子强。就是有着一种粮食好像被糟蹋的感觉。

　　 女知青看到了他们的表情言语，她感觉有些尴尬，不知怎的，泪花都开始在眼里打转了。

　　 孙少平赶紧安慰了一波，“没事，第一次能到这个程度已经非常棒了。我第一次的时候还不如你呢。并且术业有专攻，你是京城的高材生，研究文化的，自然这些活计就不如我们乡下人了。当然我们的文化算数也不如你们，没有什么值得可恼的。对了，你们是哪个中学的？”

　　 “我叫王刚，海淀中学的。她叫蒋云，京城师院附中的。”

　　 孙少平伸出手：“孙少平，原西县高中。”

　　 这两所高中，特别是海淀中学，那可是干部子弟学校。

　　 到了双水村这穷乡僻壤来，估计他们两个的成分都不怎么好。

　　 二爸还在给他们分配着工作，特别是那个女知青，是他们一队的，“到时候你们两个就干一些浇浇地，通通水沟这些活。”

　　 两个大队本来都有会计，他们加入进来也没有太多能做的活。

　　 农活也是要技术的，现如今浇地挖水沟这样不用啥技术的活比较适合他们。

　　 这两个知青还有别的任务。是政治学习，一周要去两趟公社，安排在了晚上，主要内容是宣读两报一刊的文章，讲讲大体意思。够无聊的，不过比干农活要轻省点。

　　 男知青王刚，看上去身体素质还行，吃得消。

　　 但是这个女知青蒋云，文文静静的有点弱不禁风的样子。

　　 两人都在十八九岁二十岁左右。

　　 二爸吃完了饭就离开了去。

　　 孙少平还在这边陪他们两个聊了一会儿。

　　 孙少平：“到了这边放心吧，城里人讲究。但是咱们这个农村没那么讲究成分的，大家都一样，该怎样还怎样，不用太拘束了。有什么事都可以来找我或者找我大哥孙少安，他是一队生产队的队长。有什么需要的，短缺的都可以跟我说下。我在县高中念书，农村没有的可以在原西县给伱们捎回来。”

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