第805章 低情商：我想蹭吃蹭喝！高情商：我要努力工作！【求订阅】

　　 “吃了墨子酥，脑袋不再秃！”

　　 师文清托着一块乌黑油亮的墨子酥，很封建迷信的祈祷一句，这才郑重的咬了一口。

　　 香酥润泽的口感和甜丝丝的味道，让她很是着迷，心里也不再纠结这玩意儿到底能不能治疗脱发了。

　　 味道这么好，还要啥自行车啊。

　　 正吃着，旁边卡座上伸出一个肉嘟嘟的小手，正在跟墩墩玩耍的骆雨霖见到妈妈手中拿着一块黑色东西，还以为要做游戏，抬起小手嘴里哇啦哇啦的叫着。

　　 “你想吃这个呀？”

　　 师文清用筷子尖抿了一点墨子酥，挑着送进了闺女嘴里：

　　 “这个不能多吃，尝尝味道就行了，等你再长大一点，咱娘俩天天来这里蹭吃蹭喝，你说好不好呀？”

　　 小丫头吃到甜丝丝的墨子酥，顿时兴奋的直拍手，像是在回应妈咪的话。

　　 旁边的陈燕看着这一幕，脸上露出了姨母笑：

　　 “以后我孩子也能这么乖就好了。”

　　 “骆雨霖也就在这儿乖，在家里可喜欢闹腾了，半夜还不睡觉，四处爬，我都神经衰弱了。”

　　 提起闺女，师文清喋喋不休的抱怨起来。

　　 但看向女儿的眼神，却充满慈爱，这是上天赐予的小天使，是她愿意用生命来疼惜的心肝宝贝。

　　 沈佳悦冲陈燕问道：

　　 “中午没顾上给伱接风洗尘，说吧，晚上想吃什么，我亲自下厨给你做。”

　　 陈燕十分感动，然后拒绝了表妹的好心：

　　 “心意领了，但晚饭还是让妹夫来做吧，我怕刚回来就去急诊上洗胃抢救。”

　　 沈佳悦冷笑一声：

　　 “本想给你做一道茶香鸡，让你感受一下我出神入化的手艺呢，既然如此，茶香鸡飞走了，木得啦！”

　　 陈燕一听立马调转话锋：

　　 “跟你开玩笑的，我不是不信任你的手艺，是单纯怕你太累了，毕竟女孩子一直围着灶台打转，对皮肤可不好……茶香鸡好做吗？能不能教教我呀沈总厨？”

　　 为了吃到茶香鸡，陈总正式低头服软，承认了沈总厨的地位。

　　 听到表姐喊自己为总厨，沈佳悦高兴坏了：

　　 “哈哈，超简单的，但你还是别学了，等着，很快就给你做出来了……除了茶香鸡还想吃什么？”

　　 陈燕想吃的可的太多了，她咬了口墨子酥说道：

　　 “冒烤鸭、水煮鱼、锅包又、烧茄子、焖鱼杂、干锅鸡、地三鲜、腐竹煲、牛腩煲、酥肉汤、汆鱼丸……”

　　 正说着，舒云上来尝墨子酥，忍不住插了一句：

　　 “你搁这儿报菜名呢？”

　　 “不不不，这些都是我想吃的，就想配着下饭菜结结实实的吃上三四碗米饭，太怀念店里的米饭炒菜了。”

　　 其实牦牛肉配酥油茶还挺不错的，但要天天吃的话，多少会有些受不了。

　　 林旭说道：

　　 “那等会儿多安排点下饭菜，让你们吃过瘾。”

　　 店里别的没有，菜还是管够的。

　　 沈佳悦突然问道：

　　 “旭宝，明天要做的双色鱼卷，能不能现在做啊？我们其实都挺想尝尝的。”

　　 陈燕连声附和：

　　 “对对对，我其实挺想尝尝鱼卷的，想看看国宴上的鱼卷味道到底如何。”

　　 林旭笑了笑：

　　 “其实并不难做，就是把鳜鱼的鱼蓉卷起来蒸就行了，做的时候加点蛋黄和海苔做配色，蒸透再切片装盘就行了。”

　　 过去鳜鱼比较金贵，国宴上用的淡水鱼大都是以鳜鱼为主，双色鱼卷也不例外。

　　 这道菜肉质细腻口感好，再加上烹饪得当，很受外宾喜欢。

　　 这会儿店里正好有几条鳜鱼，林旭打算动手做一下试试。

　　 近些年，淡水污染和过度捕捞，导致大众将目光瞄向了海洋，淡水鱼的地位下降不少，但高端菜品中，依然有鳜鱼的身影。

　　 事实上，作为淡水鱼品质的天花板，鳜鱼一直都承担着高端菜品的重任，一些经典菜品，更是必须鳜鱼出马才行。

　　 林旭把鱼捞出来，提着去了厨房。

　　 “这是准备做啥菜啊？”

　　 朱勇看到林旭提着鳜鱼走进来，好奇的问了一声。

　　 “双色鱼卷！”

　　 “哟，这可是一道费工夫的菜啊。”

　　 双色鱼卷不难做，但就是耗费功夫，尤其是刮鱼蓉的步骤，需要用菜刀不停的在鱼肉上刮，把肉刮成蓬松的肉蓉。

　　 林旭一边收拾鳜鱼一边说道：

　　 “闲着没事，就当练手了。”

　　 鳜鱼宰杀干净，将两侧的鱼肉片下来，去掉肋刺之后，皮朝下放在案板上，一手摁着鱼肉，一手拿着菜刀在鱼肉上刮。

　　 白生生的鱼肉很快就像是雪花一样被刮了起来。

　　 朱勇闲着没事，也拿菜刀开始刮，一边忙活一边问道：

　　 “这些鱼头鱼骨鱼皮怎么处理？”

　　 鱼肉可以刮成肉蓉，但鱼头、鱼刺、鱼骨、鱼皮以及鱼尾是不能刮的，林旭想了想说道：

　　 “等会儿用猪油煎一下，跟豆腐一块儿做成鱼骨豆腐汤吧。”

　　本小章还未完，请点击下一页继续阅读后面精彩内容！