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第474章 人人都会做的香煎鹅肝!这也太残……馋人了吧?

  “总经理?”

   陈美娟愣了愣,又有些担心儿子的生意了:

   “你媛媛姐这么年轻,当总经理行不行啊?要不要再锻炼锻炼?”

   林旭笑着说道:

   “你们这些当长辈的,真是个矛盾体。让媛媛姐在门店收银,你担心她受委屈,让媛媛姐当总经理,你又担心她能力不够……”

   “你这孩子咋说话呢?我这不是怕她耽误你的生意嘛。”

   “并不是因为她是我表姐,才让她当总经理,而是因为她有这个能力,所以才有这样的人事安排……”

   今年自强生煎没再继续开分店,但明年,势必会继续扩张的。

   到时候不仅林旭顾不上,窦雯静也无暇分身管理公司,而王自强本身没什么管理能力,现在又主抓技术,就更顾不上了。

   所以就得安排一个人专门负责这事儿。

   这个人选不能从总公司空降,也不能外聘,因为这两者对一线门店都不了解,不知道一线员工的工作流程。

   不懂这个,自然是做不好管理的。

   所以要从门店的店长中选择一个合适的,而八位店长里,媛媛姐的业绩遥遥领先不说,还提出了一大堆增进工作效率的意见。

   这种情况下,总经理的人选不就呼之欲出了嘛。

   “你心里有谱就行,那我和你爸就不担心了。”

   陈美娟觉得儿子真的长大了,不仅有了自己的事业,而且在管理方面也有自己的看法和心得。

   林旭把视频剪辑好,上传更新。

   另一边,于慧家里,穿着卡通睡衣的彤彤坐在沙发上,正捧着平板电脑看的时候,突然冲厨房的方向喊道:

   “妈妈,林叔叔上传黑芝麻湖的教程啦,你赶紧来学,不然我就考不上智班,没法和乐乐姐成为校友了。”

   于慧从厨房里探出身子:

   “刚吃过饭就又要吃甜食,忘了牙齿是怎么坏掉的吗?等我抽时间学一下,学会了再做给你吃。”

   “那你可快点学啊,我可以等,但智班不等呀!”

   于慧:“……”

   小鬼头,以为我不知道你在打什么主意吗?

   从你说乐乐姐喜欢看海绵宝宝,就知道你在谎报军情骗吃骗喝了。

   她疲惫的叹了口气。

   摊上这样一个孩子,真是一刻也不让人省心。

   为了让女儿收敛一些,于慧说道:

   “周六上完钢琴课,妈带你去林记吃饭,好像你乐乐姐也要去,到时候我问问她,到底是不是真的喜欢吃蘑孤力玻璃海苔和那些零食。”

   哼哼,女儿还不知道社死是什么意思,让她先体验一下,算是对她这几天骗吃骗喝的惩罚。

   网上,林旭刚刚更新视频,网友们就纷纷点了进来。

   “哇靠,我连茴香豆的四种写法还没弄明白呢,林老板居然已经掌握了黑芝麻湖的四种做法。”

   “收藏夹:快快快,快进来吃灰!”

   “最近正馋黑芝麻湖呢,林老板真懂我。”

   “赌一包辣条,老板娘肯定也会出一期黑芝麻湖的做法。”

   “什么老板娘?那是小家电之神好不好!”

   “该说不说,老板娘还真丰富了我对小家电的认知,家里的空气炸锅又重新焕发了新的生机。”

   “前排提示:视频中有狗粮出没,请在情侣陪同下一同观看。”

   “哇的一声哭出来,单身的我连视频都没资格看了吗?”

   “……”

   林旭看着网上的这些评论,冲正在敷面膜的沉佳悦问道:

   “你的视频什么时候更新?”

   “明天吧,跟你拉开点时间,省得网友们老说同步更新,而且这样能让你的视频在热门上冲得更高……旭宝,你说鹅肝为什么煎一下就出油呢?”

   “你这是……饿了?”

   沉佳悦拍拍脸上的面膜:

   “没,就是有点好奇……”

   “明天我给你做点尝尝就知道了,对了,给墩墩也尝点,小家伙还没吃过鹅肝呢。”

   说完,他便拿着浴袍去了浴室。

   第二天上午,林旭在店里将上下两层蛋皮的皮渣给拍了出来。

   今天他特意加大了黄栀子的用量,这让做出来的皮渣色泽更加金黄,和亮黄色的蛋皮对比更明显,也更好看。

   尤其是那一根根的粉条,金黄透亮,看着就让人馋得慌。

   做好的皮渣卖相很好,林旭切片摆放在盘子里,摆的时候特意弄了个造型,让皮渣的卖相更好。

   “这就是我们殷州老家的美食,改良后看起来色泽好了不少,而味道是不变的,大家要是想吃,明天可以来店里尝尝,周末三天限时上新。”

   林旭对着镜头,一边说着一边夹起皮渣拍特写,让大家最大限度的看清这道美味。

   拍摄结束后,窦雯静问道:

   “视频什么时候上传?”

   今天的视频是公司摄影师来录制的,生活类的林旭可以自己录制,但这种明显是新菜品打广告的视频,自然得让专业摄影师来了。

   这样可以做得更炫一点,也更能吸引人。

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