首页 男生 成人小说 不装了,我是厨神我摊牌了!

第47章 我同意这门亲事!豉汁凤爪上线!

  消息刚发过去。

   陈燕就看到那个帅气的厨师起身去了厨房。

   没多久。

   居然端出一份刚刚蒸好的鸡爪。

   “来来来,豉汁凤爪蒸好了,大家都来试试啊。车仔,给这位顾客也送点儿尝尝。”

   今天准备鸡爪的时候不小心准备多了。

   林旭原本打算留到下午做呢,但做排骨的时候,看到早上蒸出来的豉汁,他突然想起了粤式早茶中的另一道必点菜品——豉汁凤爪。

   要是用豉汁把这些泡发好的鸡爪蒸出来,味道应该不差吧?

   毕竟豉汁排骨和鸡爪都是完美级的,两道完美级的菜品相搭配,做出来应该还是完美级。

   他决定试试。

   所以就用豉汁拌着鸡爪腌制了半小时。

   然后装进盘子里上锅蒸。

   经过四十分钟的蒸制。

   现在终于端到了餐桌上。

   车仔取了个小碟子,小心的夹了一碟子冒着豉香味儿的鸡爪,端到了陈燕面前:

   “你好,我们做了新菜,送你一些尝尝,希望你提出宝贵意见。”

   这……

   陈燕原本觉得这家店的老板坑了自己表妹。

   因为这种店的营业额很难达到三四万。

   但闻着碟子中飘出来的豉香。

   她有些犹豫了。

   这个味道,感觉比前几天在羊城吃的都正宗啊。

   她说了声谢谢,然后用筷子夹起一根送进嘴里,试着咬了一口,两只眼睛顿时眯成了两道弯月。

   哇!

   这鸡爪蒸得真美味,软糯多汁,豉香浓郁。

   里面的鸡脚筋稍稍有点韧劲,让软糯的鸡爪多了一种耐嚼的口感。

   好吃好吃!

   这鸡爪真是太美味啦!

   现在陈燕不觉得这家店坑人了。

   光一道鸡爪就做这么好吃,而且居然还是菜单上没有的新菜。

   那其他菜应该更美味吧?

   正想着的时候,她点的虎皮鸡爪送了过来。

   两种鸡爪放在一起,让陈燕有种点重复了的感觉。

   但吃起来却是两种口味。

   豉汁凤爪带着浓浓的豉香,口感更加软糯,而虎皮鸡爪则是带着轻微的麻辣,虎皮中的卤汁更多,吃起来更香一些。

   “你真去店里了?没有找林旭的麻烦吧?”

   沈佳悦有些担忧的回了条消息。

   她生怕自己这个神经质的表姐在店里大闹一场。

   “哪有时间找麻烦啊,你男人做的鸡爪太好吃了,两种鸡爪都美味,就冲他这厨艺,我同意这门亲事!”

   沈佳悦哭笑不得。

   你同意有什么用啊?

   不过等等……

   两种鸡爪?

   店里不就一种虎皮鸡爪吗?怎么又多了一种?

   表姐不会走狗屎运撞上试新菜了吧?

   上午林旭发消息说要做个小实验。

   当时自己还没反应过来。

   现在看来,这小实验就是做新菜啊。

   啊啊啊啊好想吃!

   店里。

   林旭刚尝到豉汁凤爪的味道,脑海中就响起了系统的提示音:

   “宿主利用两道完美级菜品成功创作出新的完美级菜品,获得优秀级调味技法——刀口辣椒,恭喜宿主。”

   哦豁!

   这还有奖励呢?

   正想着的时候,无数经验就涌入了脑海中。

   刀口辣椒是川菜中不必可少的一道调味品,也是众多菜品的辣味的主要来源,具体做法是将干辣椒和干花椒放在无水无油的锅里焙香,焙到微微发糊的时候盛出来,然后用菜刀细细剁碎。

   所以被称为刀口辣椒。

   跟普通的辣椒面相比,刀口辣椒因为多了焙的步骤,所以香味更浓。

   特别是做一些水煮类的菜品时。

   撒上刀口辣椒,泼上热油。

   原本平平无奇的菜品立马就得到了升华。

   “老板,这鸡爪咱上新吗?”

   “上!”

   林旭正发愁那个营业额过五万的主线任务怎么完成呢,现在多了一道完美级菜品,自然要物尽其用了。

   “下午准备鸡爪的时候多准备点,把这道豉汁凤爪给上了,跟排骨一样,先做五十份试试效果,行的话就加大力度。”

   豉汁排骨一不小心就会蒸老,所以不能准备太多。

   但豉汁凤爪就没这个顾虑了。

   哪怕蒸的时间再长点也没问题。

   林旭说话的时候,陈燕也吃到了她点的藕片和卤肉饭了。

   她一边吃一边感慨。

   原本以为表妹受骗了过来手撕渣男。

   没想到居然尝到了难得的美味。

   怪不得表妹那么在意这个林老板呢。

   就这长相和手艺。

   任何女人都会为之发疯吧?

   “今天中午蒸了点豉汁凤爪,没想到居然很成功,等会儿给你打包一些,让你也尝尝味道。”

   吃饭的时候,林旭给沈佳悦发了条消息。

   让沈佳悦顿时乐开了花。

   不愧是我的旭宝啊!

   做什么好吃的都会想起我。

   呜呜呜我又想你啦。

   林旭把碗中米饭吃完,起身对宋甜甜她们说道:

   “剩下的鸡爪都吃完啊,别浪费,以后想吃啥尽管说,咱店里别的不敢保证,但饮食方面,绝对管够!”

  本小章还未完,请点击下一页继续阅读后面精彩内容!

  

上一章 | 下一章
目录
设置
手机
书架
书页
评论