第4章 狗眼看人低
电梯之中,女服务员冷冷地板着脸,与刚才在包厢中的热情模样判若两人。
“喂,乡巴佬,后厨重地,不是阿猫阿狗都可以进去的。你想去干什么?”
“找人。”
“找人?找什么人?”
“做荷叶鸡的人。”
“呦,难道你还认识我们厨师长?”
“可能吧……”
“那你说说看我们厨师长叫什么名字?”
“是不是叫……山叔?”
叶轻尘试探道。
他从这荷叶鸡中尝出了一点点似曾相识的味道,但也无法确定是不是真出自爷爷之手。
而且,童年记忆里只记得有个和蔼可亲的爷爷,他只管叫爷爷,却从没记住过爷爷的姓名,而印象中别人似乎都称呼爷爷为山叔。
“噗!什么三叔四叔!胡说八道。我就说你这土包子怎么可能认识我们厨师长!”
服务员嘲讽道。
“叮!”
通往后厨的电梯门打开,两人闪身让过了几辆送菜的推车,走进了一个特别巨大的厨房。
几十名厨师伙计正在里面热火朝天地煎炸烹炒,一片紧张忙碌而又井然有序的景象。
服务员将叶轻尘领到一个胖乎乎的高帽子中年厨师跟前,“厨师长,这个小子说要找你,却不知道你名字。”
“哦?”厨师长停下了手中正在对一只裸鸡进行的按摩动作,甩了甩腌汁酱料,回头打量了一下叶轻尘,和气地问道:“小伙子,找我有什么事吗?”
“不好意思,可能是我弄错人了。”叶轻尘一看这中年厨师长显然不是他的爷爷,便抱歉地回答道,“顺便,我能问你一下关于荷叶鸡的事情吗?”
“哦豁,原来又是一个妄想拜师学艺的瘪三!”还没等厨师长答话,那服务员就满脸不屑,“我先回包厢去侍候那些贵客了,你一会儿自己上来吧。”
说完便丢下叶轻尘,自顾自地回去了。
叶轻尘没搭理她。
那胖厨师长则笑了笑道:“小伙子,她说的没错,想来找我学叶氏荷叶鸡的人很多,但咱这可是独门秘方,概不外传!对不起了,你请回吧!”
“厨师长,这么大一个厨房里,难道只有你一个人会做荷叶鸡吗?”
“那倒也不是,还有几个厨师也会做,但都没有我做的好。而且,腌汁酱料都是我调配的!但凡VIP客人点的荷叶鸡,一般都是我亲手做的,不谦虚的说,至今零差评!”
胖厨师长回答得很自信,颇有统领后厨、唯我独尊的豪气。
“那有没有年老一点的、会做荷叶鸡的厨师?”
“没有!我们厨房里的厨师都是年富力强、风华正茂的。你问这干嘛?”
胖厨师长原以为这年轻人是崇拜他而来,几句话后,明显感觉到对方老是在问别的厨师,似乎对自己并不太感兴趣。
“我以前吃过一个老人做的荷叶鸡,比你做得还更好吃!”
叶轻尘情不自禁地回答道。
“哦?”胖厨师长闻言倒是诧异了一下,“也在咱们酒店?”
“不是,在一个大排档!”
“额……”
胖厨师长无语地摇了摇头,刚想说不可能,忽然眼神一变,似乎想到了些什么。
他正欲再问,就见刚才那个女服务员慌慌张张地跑了回来,后面还跟着大堂经理,边跑边喊道:
“不好啦!抓住那个小子!别让他跑啦!”
刺耳尖锐的大喊声,惹得整个后厨的人都冲这边看了过来。
“怎么啦?在厨房里大喊大叫,成何体统?”
胖厨师长训斥道。
“厨师长,我那个VIP包厢的客人还没买单就全溜走了!只剩下这个乡巴佬了!霸王餐啊!”
“不会吧?VIP客人也这么没素质?”胖厨师长质疑了一下,又接着问道,“既然是VIP客人订包厢,大堂经理肯定认识是什么客人吧?”
“今天临时有客人到店后安排的,我还真不知道是些什么人,”精瘦白净的大堂经理眼神闪烁,转而指着服务员责问道,“包厢服务员不好好守着包厢,你跑楼下干什么!”
“马经理,都怪这乡巴佬,让我带他来厨房!他们,反正他们是一伙的,这乡巴佬跑不了!”女服务员咬牙切齿地盯着叶轻尘。
“你知道这一桌子酒菜多少钱吗?一万六千八!这乡巴佬能掏得起吗?”
马经理声色俱厉,眼神在叶轻尘身上来回打量着。
叶轻尘早就听明白怎么回事了。周小珺也好,方一菲也罢,这两个小妮子是不见棺材不落泪啊,非得作死激怒自己不可!
而且,叶轻尘清清楚楚地记得周小珺在车上给一个马经理打电话订的包厢,现在这个马经理说不知道是谁订的包厢,显然是受到指使故意来整自己。
没办法,自己毕竟还是低估了这群纨绔子弟的任性和轻狂。
现在一桌子人只剩他一个,这个单,从情理上来说只能先由他来买了。回头再找那两个小妮子算账!
他捏了捏裤兜里师父给的银行卡,清了清嗓子,淡定道:“这才刚上菜,还没吃呢!急什么急?走!回包厢吃饭!”
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