“傻柱，我真服你这张嘴了。对了，听说你不在轧钢厂干了？”

　　 不想跟傻柱继续贾张氏美不美这个话题的闫阜贵，口风一转的提到了傻柱单干的事情上面。

　　 在轧钢厂已经不是了秘密。

　　 都在谈论相关的话题。

　　 院内其他街坊。

　　 也都把目光汇集在了傻柱的身上。

　　 站在他们的角度看待这件事，十分想不明白，为什么放着好端端的铁饭碗不捧，而要捧这个朝不保夕的泥饭碗。

　　 听说还是自负盈亏。

　　 没准哪天就把老婆孩子给饿了起来。

　　 尤其傻柱现在还是轧钢厂的食堂主任，负责轧钢厂十个食堂的具体管理工作，真正的大权在握。

　　 假如他们处在傻柱的位置上，一定死死的抓着食堂主任的位置不撒手，说什么也不会离开。

　　 这么好的一个职位。

　　 说不干就不干了。

　　 觉得稀奇。

　　 感受着周围街坊们的目光。

　　 傻柱笑着点了点头，算是承认了闫阜贵的问题。

　　 闫阜贵的脑子。

　　 都要炸裂了。

　　 傻柱随随便便就可以弄来轧钢厂保卫科的工作指标，这说明杨厂长对傻柱十分信任，这么信任的一个人，为什么还要离开轧钢厂。

　　 完全解释不通。

　　 “傻柱，你可不能湖涂啊。”

　　 “三大爷，我不湖涂。”

　　 “你还说自己不湖涂，你不湖涂你干嘛放着食堂主任不做，去做这个开饭馆的事情？虽然都是吃上那点事情，可一个是旱涝保收，一个需要自负盈亏，傻柱，你呀，你真是走了一步错棋，万一赚不到钱，你老婆孩子怎么办？听三大爷一句话，现在赶紧去找杨厂长，就说你不离开轧钢厂了，让别人去张罗这个食堂。”

　　 闫阜贵的言语中。

　　 泛着一股子浓浓的为傻柱考虑的急切。

　　 这份恩情。

　　 傻柱要记。

　　 “三大爷，您有所不知，我虽然不在轧钢厂干了，不当轧钢厂的食堂主任了，但我还是轧钢厂的一份子。”

　　 闫阜贵有些不明所以。

　　 一双疑惑的眼神。

　　 直勾勾的看着傻柱。

　　 自己单干。

　　 还是轧钢厂的一份子。

　　 这怎么解释。

　　 “三大爷，你有所不知，百旭餐厅隶属于轧钢厂三产，虽然自负盈亏，但是我们这些人的人员编制，还在轧钢厂人事科，您也常看报纸，上面有盘活经济的想法。”

　　 “傻柱，三大爷明白了，你这个百旭餐厅就相当于是试点，干好了，有功，干坏了，大不了继续回到轧钢厂，你这么一说，三大爷也放心了，不对，挣不到钱怎么办？”

　　 “半年期限，半年内，赔钱了，关门大吉，我回轧钢厂做饭，半年内，要是盈利，继续干呗。”

　　 “百旭餐厅就是你傻柱自己说了算，是吧？”

　　 “也可以这么理解。”

　　 周围的街坊们。

　　 脸上都有玩味之色。

　　 百旭餐厅虽然不知道，但是那个地方却知道，前不久倒闭的国营饺子馆，有去那个地方吃过饺子的人。

　　 大的很。

　　 两层楼。

　　 加起来三四百平米的样子。

　　 真要是傻柱说了算，做饭的，帮厨的，端菜的，这都多少人啊，最起码也得十个人吧。

　　 当下扫大街的营生。

　　 都有几十个人在疯抢。

　　 傻柱的餐厅。

　　 有点意思。

　　 有些是要给自家的孩子琢磨，有些人是给自家的亲戚考虑。

　　 傻柱也察觉出了街坊们脸上的那种算计，却也没说什么，百旭餐厅开起来，还真的需要找几个帮忙的人。

　　 院内的街坊们求上门来。

　　 职位给他们就是。

　　 又不是什么技术工种。

　　 “傻柱，不是合资嘛？”

　　 “不是合资，合资的事情纯粹捕风捉影，是轧钢厂独资，要不然我们这些人姓公？它还是姓私？”

　　 依着傻柱的意思，这个百旭餐厅是他出钱一部分，轧钢厂出钱一部分，大领导也授意杨厂长这么做，但是今天下午，不知道怎么回事，原本说好的条件却又意外的出现了变卦，变成了轧钢厂独家经营。

　　 其他的条件不变。

　　 还是傻柱说了算，即便是轧钢厂的一把手厂长，也没有权利过问百旭餐厅的具体管理经营工作，但有季度查账的权利。

　　 傻柱也无奈了。

　　 只能勉强同意。

　　 虽然隐隐约约间。

　　 觉得这么对自己不好。

　　 可一考虑到当下，还是熄灭了某些想法，从轧钢厂回来的路上，一个卖花生的家伙，自称什么傻子花生，被收拾了。

　　 傻柱也不想让自己落个这般下场。

　　 苟一点比较好。

　　 再过几年。

　　 政策全面了，环境好转了，再施展拳脚也不愁。

　　 百旭餐厅虽然挂靠轧钢厂，对外自称轧钢厂三产，却直接对轧钢厂的上级领导负责。

　　 美其名曰。

　　 试点考察。

　　 等于傻柱跟轧钢厂厂长是平级。

　　 那个半年盈利期。

　　 这半年内。

　　 经营的费用。

　　 都是从轧钢厂借出来的，相当于现在是借债经营。

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