夕阳西下，没有在天涯的断肠人，只有被夕阳染得的红润一片的野鸭湖水面，以及在这黄昏夕照之中，从荷花岛上，弥漫而起的、食物的香味。

　　 坐在一块石头上的韩成，正在这里忙碌着。

　　 在他的面前，是一个大盆，盆中有着很多的馅。

　　 只不过这馅的主要成份有些特殊，不是常规的肉，或者蔬菜，而是大米。

　　 除了大米之外，还有着被剁碎的肉，以及葱姜之类的调味品。

　　 这些东西被搅混在了一起。

　　 韩成手中拿着一节一端被切开的莲藕，另外一只手拿着一个勺子，挖起盆子之中的馅，不断的往里面装。

　　 这个过程不是多么的顺利。

　　 主要是因为莲藕的孔比较小，而混合了肉的馅，又比较黏，所以不是多么的好往里面装。

　　 有不少的时候，都需要借助筷子往里面捣。

　　 这东西韩成往里面装了两个之后，做好了示范之后，就不再理会了，交由白雪妹、石头、圆等几人来完成。

　　 韩成则起身来到了一边烧着的一个锅边上，用长柄的勺子，贴着锅底轻轻的推了一下。

　　 锅中熬煮着的乃是鱼汤，此时已经被煮的有些泛白。

　　 在荷花岛这里，最不缺少的就是鱼。

　　 这里面的鱼也不知道生活了多少年了，在青雀部落的人前来之前，也不知道有没有被人抓过。

　　 就算是被抓过，对于这里面的鱼来说，连九牛一毛也都算不上。

　　 由此可见这里面的渔业资源有多么的丰富。

　　 新鲜的鱼清理之后，剁成块状，放入盐、南德麻辣珍调料、王守义十三香、酒、生抽、少许的醋，以及用石臼捣过的花椒壳，搅拌之后进行腌制。

　　 过一个小时左右，就可以下锅盹了。

　　 先将锅烧热，往里面放入一些油，炸几个八角，放些姜片，再将鱼块稍微的煎煎，而后加上水，放上大个头的柴火使劲的炖了。

　　 临出锅的时候，撒上一点切碎的葱花、十香叶，再浇上一些小磨油，喝上一口鱼汤，别提多么的美味了！

　　 当然，这是后世时候的做法。

　　 这个时候条件有限。

　　 不要说是十三香了，就连制作十三香的王守义以及往上数上多少代都还找不到。

　　 南德调料也是如此。

　　 在这样的情况下，韩成也只能是一切从简，在之前那些步骤之上的，进行挑挑拣拣，强行凑合。

　　 这样炖出来的鱼汤，韩成以前的时候喝过。

　　 与后世有些不同，不过却胜在鱼是真的鲜美，足够野生，所以炖出来的鱼味道并不差。

　　 对锅中的鱼搅拌了一下之后，韩成开始做另外一道美食——炸藕盒！

　　 拿起一个两片切的连刀的藕片，用勺子挖起一勺之前的时候，就已经调制好的肉馅，将之夹在两片藕之间，再将之摊平。

　　 做好之后，韩成就将之放到边上的一个盆子里面。

　　 盆子里面放着是一些调制成的糊糊。

　　 这是用部落里面的小花磨给磨出来的米粉，加了水之中调制而成的。

　　 本来炸藕盒这些东西，外面裹小麦的面粉是最好的。

　　 这是一直到现在，韩成也没有遇到小麦这种让人梦寐以求的作物。

　　 所以也就只能是用米粉来代替了。

　　 “开始烧火吧。”

　　 韩成对坐在锅前的巫说道。

　　 得到韩成的吩咐之后，巫就从煮着鱼汤的锅下面，拿出了两根着火的木柴棒子，将之给填到了已经加入了油的油锅下面，又拿起其余的干柴，一并放入到里面。

　　 没过一会儿，这个油锅下面就已经是燃烧起了大火。

　　 韩成继续往两片连在一起的藕片之中夹肉馅。

　　 等到锅的油变热，可以炸东西的时候，那个装有米糊糊的盆中，已经被韩成放入了诸多夹了肉馅的藕片，

　　 韩成用筷子夹起一个夹了肉馅的藕片，将之在盆中的米糊糊之中涮了一下，使得其表层裹上一层米糊之后，就用筷子夹着，将之给放入到了油锅之中。

　　 一连往里面放入了十个左右，方才罢手。

　　 韩成趁着这个间隙，继续往藕片之中夹肉馅。

　　 夹上几个之后，就停下手，用边上放置的筷子翻一下正在锅中炸着的藕盒。

　　 翻过之后，就接着往藕片之中夹肉馅。

　　 在热油的作用下，藕盒的外面很快就变得金黄了。

　　 看看藕盒已经熟了，韩成就用筷子将之从油锅之中捞出来。

　　 没有直接放入边上准备好的、用来放置炸好的藕盒的盆子里面，而是放入到了一个竹子编织而成的笊篱里面。

　　 这个装了藕盒的笊篱，放置在一个碗上。

　　 过了一会儿，便有一滴藕盒上面沾着油，透过笊篱，慢慢的滴落在了下面的碗中。

　　 这样做的目的，就是为了接才从油锅之中捞出来的、藕盒上面的油。

　　 过一次油，这样接到的油差不多就能够炒上一顿菜的了。

　　 韩成往外夹炸好的藕盒，并不是一下子捞出来完，而是看成色。

　　 而且，在从油锅之中捞出来几个藕盒之后，就会重新夹起几个没有炸过的藕盒放入油锅之中进行炸。

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