肖大娘带着肖大川在村里又问了好几户人家，但是没有一个人有过种茶的经验。

　　 眼看着天色渐渐的黑了，两个人有些失望的回了家。

　　 “大川，你可回来了？种茶的事情怎么样？”肖大山急切的问道。

　　 肖大川垂头丧气的摇了摇头。

　　 肖大山见状，也没有多说什么，只是道，“大川，种茶的事情先放放，过两天我要下山一趟，你要是没什么事情，就陪我一起去......”

　　 “下山干啥？大哥，你不是刚刚从山下回来嘛？”肖大川有些不理解。

　　 “咳咳，大川啊，你不是想要种茶叶，然后采茶叶去卖嘛？”肖大山开始忽悠了。

　　 “嗯，可是现在我都不知道从哪里开始？”肖大川有些泄气。

　　 “大川，我这不是来给你想办法了，你看啊，你要是种茶叶，是不是要找到卖茶叶的地方？”

　　 “嗯，可是家里不是就收茶叶嘛？”

　　 “那啥，大川，你这就错了，家里的茶叶也是帮春娘舅舅收的，所以，之后还要不要茶叶，还得春娘舅舅来定......这不，明天我就是找春娘舅舅去商量这个事，你也一起.....这样对你以后种茶也有个底不是？”

　　 “好像是呢！”肖大川一想，可不就是这个理嘛，还是大哥好，啥事都想着我....肖大川有些得意洋洋的。

　　 “对，就是这样.....我叫你啊...到时候你可千万别推脱！”目的达成，肖大山乐呵呵的走了。

　　 “不会，大哥，你放心吧.....”肖大川乐呵呵的保证。

　　 春娘也看到两兄弟之间的小官司。

　　 哪里不知道肖大山的小心思，无非是心里没底，所以啊，找个人壮壮胆而已。

　　 也不知道他之前没人陪，不是照常去林舅舅家，也没见退缩，或者有啥害羞的。

　　 这次怎么死活要拉肖大川去呢，当然，肖大山说的理由，自己可不信的。

　　 不过，带大川下山和舅舅见见也好，人呐，还是要多走一走看一看，心才会开阔些......

　　 第二天春娘就拉着肖大娘开始忙活中秋节的事情。

　　 金风细细，梧叶萧萧。

　　 肖家之前因为盖房子忙碌了很长时间，但是肖大娘和春娘每天出来帮忙做做饭，也没有其他的什么事情需要他们做。

　　 所以闲暇的时候，山林里的东西，两个人就跟小仓鼠一般，一点一点的往家搬。

　　 肖大娘主要还是看重茶叶，所以，家里的茶叶都是由此而来。

　　 春娘就不一样了，春娘喜欢各种各样的吃的，山林随处可见的野果，只要是春娘看到了，但凡能吃的，春娘都会采摘一些。

　　 有的不能摆的，当即就吃了，多的就做成干果， 要么就酿成酒....

　　 这山林的野葡萄，桂花，都没逃脱的春娘的魔手.....

　　 “春娘，这是大川回来的第一个中秋节，也是我和巧儿回来的第一个中秋节，我是觉得吧，这月饼肯定要做的，就是吧，我从来也没做过，你厨艺这么好，想必肯定是会的。大山这孩子也是的，上次下山也不知道买一些回来....”肖大娘抱怨道。

　　 “娘，不买月饼是我吩咐大山的，山下的月饼贵的很，家里有现成的东西，直接自己做，又好吃又省钱.....”春娘劝说了句。

　　 “奥，那你就做吧.....想不到你连月饼都会做，这金贵的东西，一年也就吃一次......”

　　 “东西学多了到肚子里也不是坏事.....没准就用上了......”

　　 “也是，还是有个一技之长比较好.....”肖大娘深有感触 。

　　 春娘也不想多啰嗦。

　　 直接动手开干，月饼嘛，有大包酥酥皮制法和小包酥酥皮制法。

　　 春娘准备了5斤料，每斤能做12只月饼。

　　 先将皮料调成面团。制皮面团一斤半，油酥面团就要8两。

　　 将油酥包入皮料，用滚筒面杖压成簿皮。卷成圆形条条，用刀切成10块，再将小坯的两端，沿切口处向里边折捏，用手掌揿扁成薄饼形，就可包馅了。

　　 制作月饼要注意了，油酥包入皮内后，用面杖擀薄时不宜擀的太短、太窄，以免皮酥不均匀，影响质量。

　　 而小包酥酥皮制法，就比较简单些。

　　 面团和油酥面团制法同大包酥酥皮制法一样。

　　 春娘将皮料与油酥料各分成10小块，将油酥逐一包入皮中，用面杖压扁后卷折成团，再用手掌揿扁成薄饼形即可包馅。

　　 春娘打算做三种陷的。

　　 一个是松子枣泥，先将枣去核、洗净、蒸烂绞成碎泥。

　　 糖放入锅内加水，加热溶化成糖浆，浓度以用竹筷能挑出丝为适度，然后将枣泥、油、松子加入，拌匀，烧到不粘手即可。

　　 第二个嘛就是清水洗沙，赤豆，饴糖，生油，水，制法与豆沙馅同。

　　 第三个就是猪油夹沙，所用的豆沙与清水洗沙制法相同。

　　 就是将豆沙与糖、猪油丁、桂花拌匀即可。

　　本小章还未完，请点击下一页继续阅读后面精彩内容！