孩子们对藿香不了解，也没有兴趣。

　　 他们只对野果有兴趣。

　　 不过，当李青说他之所以要扯这些藿香，是为了拿回去做藿香鲫鱼时，孩子们有了一些兴趣。

　　 原来这野草还可以和鲫鱼一起做成一道菜。

　　 “青哥，藿香鲫鱼好吃吗？”一个孩子问道。

　　 李青想了想，说道：“这样。你们都去我家里，我请你们每个人都吃一条藿香鲫鱼。吃过之后，你们就知道好不好吃了？”

　　 这一次孩子们没有拒绝，而是非常兴奋的对李青表示感谢。

　　 野草和鲫鱼一起做成的菜，他们很有兴趣。

　　 李青很高兴，说道：“那我们再去扯些藿香。现在这些不够。”

　　 “好！”

　　 原本对藿香不感兴趣的孩子们，现在对藿香很有兴趣了。

　　 李青带着孩子们回到先前有藿香生长的地方。

　　 孩子们一起动手，每个人都扯了一株。

　　 这下足够了，还用不完。

　　 回家。

　　 李青又带着孩子们一起回到家里。

　　 准备开做藿香鲫鱼。

　　 包括林博冉在内，今天一共有六个孩子。

　　 加上自己，那就先做七份，需要七条鲫鱼。

　　 李青让孩子们在院子里玩。自己则走进厨房。

　　 打开空间鱼塘。

　　 心念一动，七条鲫鱼被李青直接抓到了现实中。

　　 将鱼全都装在一个盆子里，端着盆子出了厨房。

　　 开始杀鱼。

　　 孩子们看到之后，全都围了过来。

　　 “青哥，我们来帮你。”孩子们都这样说。

　　 李青点头。

　　 在孩子们的帮助下，七条鲫鱼很快杀好。

　　 回到厨房。

　　 将鱼洗干净，在鱼身两面各用刀划几道口子。

　　 加盐、葱段、姜片，还有料酒进行腌制。

　　 摘一些藿香嫩茎叶，洗干净。

　　 切碎备用。

　　 再在酸菜坛子里抓一些酸辣椒，还有酸姜。

　　 做这道菜酸辣椒和酸姜很关键。

　　 如果没有，会对最终的味道造成比较大的影响。

　　 酸菜，也叫做泡菜。是川省这边的传统特色菜肴，很多家庭都有酸菜坛子。

　　 李青家里也有。

　　 老妈整的老坛酸菜，味道很不错。

　　 当然，其它很多省份也有泡菜。只是泡菜的方式，以及味道，和川省这边有些不同。

　　 酸辣椒、酸姜都切末。

　　 再整点蒜末和葱段。

　　 一切准备妥当后，鱼也腌制好了。

　　 锅里倒油，先把鱼煎一煎。

　　 煎至两面变色时，捞出备用。

　　 锅里留适量底油，放酸辣椒末、酸姜末、蒜末、葱段。

　　 爆香！

　　 再放入豆瓣酱、花椒、香叶，还有剁碎后的藿香叶。

　　 翻炒数下后，加水。

　　 下鱼。

　　 七条煎好的鲫鱼一起放下去。

　　 李青用的是农村传统柴火灶，锅很大。

　　 直径达到了90厘米。

　　 同时煮七条鲫鱼，轻轻松松。

　　 “小冉，加大火力！”

　　 “好的。”

　　 林博冉在负责烧火。

　　 所谓加大火力，就是多往灶膛里放些柴火。

　　 农村的孩子都会烧火。

　　 林博冉用火钳夹起一把柴火，放进灶膛。

　　 灶膛里的火很快燃得更旺！

　　 非常好！

　　 鱼煮得差不多了之后，李青将鱼捞出，分别装在七个盘子里。

　　 “好了，不继续加柴了。”李青又说道。

　　 “好的。”

　　 林博冉站起身，看着盘子里的鱼，非常期待！

　　 其余几个孩子也全都在厨房里看李青操作。

　　 他们同样期待！

　　 李青开始了最后一步操作。

　　 用淀粉收汁。

　　 将汤汁分别淋在七条鱼上，最后再分别撒上一点新鲜的、切碎了的藿香叶。

　　 搞定！

　　 可以吃了。

　　 李青给每个孩子都拿了一双筷子。

　　 孩子们一人端了一份，走到院子里，找地方坐下后开吃。

　　 李青也在院子里吃。

　　 夹起一点鱼肉吃进嘴里，只觉肉质非常细嫩，味道非常鲜美。

　　 非常好吃！

　　 这道菜固然本身就好吃，但跟鱼本身的品质，也有着很大的关系。

　　 这鱼的品质果然要比大河里野生鲫鱼的品质更好！

　　 李青非常高兴！

　　 以后拿些鱼去卖，价格卖高一些，一定会很有意思。

　　 孩子们全都吃得很兴奋。

　　 一边吃，一边说好吃。

　　 原来这种叫做藿香的野草，和鲫鱼一起做成的菜这么好吃。

　　 回去之后要给老爸老妈说，让他们多做一些藿香鲫鱼来吃。

　　 藿香是野草，不要钱。鲫鱼在村里也很容易弄到，同样可以不花钱。

　　 只要不花钱，老爸老妈还是很愿意弄来吃的。

　　 孩子们心里都这样想。

　　 很快，李青和孩子们都吃完了各自的鱼。

　　 回味无穷！

　　 孩子们又玩了一会儿之后，告辞离开。

　　 李青准备继续做藿香鲫鱼。

　　 做来晚上吃。

　　 做六条。

　　 三个人每个人吃两条。

　　 对了，钱。

　　 李青突然想起了今天上午何文远给他的奖金，还有红包。

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