【爆汁千层肉饼】

　　 【饼里边有猪肉、牛肉、羊肉】

　　 【25元一个，每人限购一个】

　　 【(*^▽^*)】

　　 苏阳最后还是决定，把价格上涨5元。

　　 毕竟这饼里的肉含量极高，光是成本就不低。

　　 虽说苏阳现在并不靠着卖小吃赚钱，但这毕竟是自己辛苦做的，要是价格过低，他自己心里都会有些膈应。

　　 “爆汁千层肉饼…这名字听上去就很爽啊！”

　　 “我已经能想象到味道跟口感了，绝了，真绝了！”

　　 有些外地的食客，听着老食客们激动的言语，感到不明觉厉。

　　 同时也对苏阳的爆汁千层肉饼无比期待了起来。

　　 实际上，若不是因为内心的期待，他们也根本不会来到江北市。

　　 他们只是想亲自体验一下，被网友们夸上天，当成宇宙小吃仙人的苏阳，做的东西到底能有多好吃。

　　 这些外地食客或多或少会内心存疑，早在出发来江北市前，就对江北摊神打上了一个问号。

　　 然而随着苏阳打开饭盒，露出那卖相极好的肉饼蒸蛋时，江北摊神的问号明显变得薄弱了些。

　　 一股肉饼蒸蛋的香气已经飘到了前排食客们的鼻腔。

　　 最前面的老食客咽了咽口水：“摊神，你这肉饼蒸蛋还有没有啊…卖给我呗。”

　　 他家里偶尔也会做蒸肉饼，毕竟这东西方便，而且很能解肉瘾。

　　 但无论是从卖相，又或者是散发而出的香味来说，都比苏阳蒸的差上了一大截。

　　 苏阳微微诧异，看向已经动起勺子的苏依依笑道：“就蒸了一份，给孩子吃的。”

　　 d(′ω′)：“哥哥，这肉饼超级超级超级好吃耶，哥哥也尝尝……”

　　 苏依依用勺子舀起一块肉饼，递到了苏阳的嘴前。

　　 一口吃下去，肉香味瞬间于口中蔓延。

　　 肉饼充满着肉感，由于加入了淀粉，肉嫩的同时还保留了嚼劲。

　　 马蹄赋予了清新的香甜，瑶柱的鲜香更是让肉饼的香味上升了一个档次。

　　 两种配料同时加入，让肉饼增添了多重口感，一口下去，简直好吃到了极致。

　　 “确实不错，依依多吃点哦。”苏阳对自己蒸的这肉饼很是满意。

　　 “哥哥不吃吗？”苏依依问。

　　 “依依吃吧，哥哥等下吃饼。”苏阳笑着摸了摸苏依依地头。

　　 正在这时，卢彪总算从拥挤的人群中挤了过来。

　　 “苏先生，我来了。”

　　 卢彪那有些凌乱的衣服跟头发，想必挤进人群，来到苏阳面前让他吃了不小的苦头。

　　 “卢副局长，你怎么亲自过来了。”苏阳好奇问道。

　　 按照之前制定的计划，活动期间只要苏阳出摊，旅游局那边就会派人过来帮忙。

　　 主要就是为了核销预约名额的二维码。

　　 “今天出了一些意外，我先来顶一天。”卢彪无奈道。

　　 真正的情况是，叶局长那边的火灯节同样在今天正式启动。

　　 旅游局大部分的人员，几乎都被他叫过去帮忙了。

　　 铁盘已经烧热了，苏阳把火力调小，铁盘撒上油后，戴上手套开始把提前制作好的千层爆汁肉饼放上去。

　　 千层爆汁肉饼里面都是生肉，如果火力太大的话，容易把饼面煎焦。

　　 幸运的是，这铁盘足够大，一次足够能放下30个千层爆汁肉饼。

　　 煎制的同时，苏阳也没闲着，开始现场做饼。

　　 前排的食客纷纷掏出了手机，好奇的把过程录下。

　　 外地游客看见千层爆汁肉饼制作过程后，纷纷挑了挑眉。

　　 “老板，你刚做好的，就是一个千层爆汁肉饼吗？”一名外地游客忍不住问道。

　　 “是的。”苏阳点了点头，继续飞快地做着饼。

　　 外地游客顿时生出疑惑。

　　 网上不都说江北摊神的小吃味道绝美，唯一的缺点就是卖的有些贵吗？

　　 这么多肉，还是三种肉，居然只卖25块钱？

　　 要知道牛羊肉可并不便宜啊，而且光是看这肉的色泽，就明显是新鲜肉。

　　 这样的价格，让外地游客感觉到有些不太真实，同时又颇为感慨。

　　 过了一会儿，铁盘上的千层爆汁肉饼就煎好了。

　　 饼皮表面金黄，空气中散发着小麦香气与肉香，让前排的食客们纷纷口水下咽。

　　 为了节约时间，苏阳特意在小木桌上支起了一个小架子，上边摆放着塑料袋。

　　 30个千层爆汁肉饼全部放到大铁盘里后，苏阳把新的一批千层爆汁肉饼下入。

　　 接着开始飞快地用夹子把千层爆汁肉饼装进纸袋，递给食客：“旁边有塑料袋，需要的话麻烦自己装一下。”

　　 “好的好的。”一名外地游客拿到千层爆汁肉饼后就走到一旁。

　　 刚出炉的饼很是烫手，但他却急不可耐地吃了起来。

　　 轻轻一口咬下，饼皮的酥脆引发出“咔咔”声响，馅中富含的汤汁，顺着食客的齿间流入口中。

　　 “呼…烫…呼…”外地游客另一只手不断把风朝着嘴里扇去，以此降温。

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