第510章 关于饵丝，你知道几种吃法？半夜饿了，那就做红酥鸡！【求订阅】

　　 回到店里，陈燕正“不经意间”跟舒云吹嘘抓到犯罪嫌疑人的事儿呢。

　　 一旁的任杰满脸无语，自家这位陈总一直幻想当刑警抓坏人，但就这大嘴巴的风格，还是先抄写一千遍保密守则再说吧。

　　 吹嘘完抓人的过程，陈燕又揉搓着墩墩的大脑袋：

　　 “大姨今天这么顺利是不是你在帮忙？小家伙，你要真的会给人增加运气，就给大姨来波超级财运，大姨是个俗人，就想当个亿万富翁啥的……”

　　 舒云心疼干儿子，将她的手打开：

　　 “一边去，给你财运又如何，不全都抓娃娃刮彩票了吗？给机会伱不中用，刘华强见了也得摇头。”

　　 陈燕：“！！！！！！！！”

　　 哇呀呀，你们能不能别提这一茬了？

　　 曾经有一个发大财的机会摆在我面前，我没有珍惜，反而用来抓娃娃，如果再给我一次机会，我绝对杀进股市，搅他个天翻地覆！

　　 任杰安慰道：

　　 “你选择抓娃娃，说明你童心未泯，永远十八岁。”

　　 陈燕扁了扁嘴：

　　 “虽然这话听起来舒服了一些，但我还是想当亿万富翁。”

　　 “果然奔四的中年人更喜欢钱……”

　　 沈佳悦刚进门就听到这话，忍不住嘲讽了两句。

　　 陈燕处于失落中，也没反驳，而是好奇的问道：

　　 “落户手续办妥了？”

　　 “办妥了，一周内拿到户口本，有了户口本我跟旭宝就去领结婚证，结束长达三个月的非法同居。”

　　 从非法变成合法，看似只是一字之差，但实际上却代表着一个新家庭的诞生。

　　 陈燕别的不羡慕，但领证这件事，却多少有些感触，她用手肘碰了一下任杰，小声说道：

　　 “抽空咱俩也把证领了吧？”

　　 任杰有些不敢相信自己的耳朵：

　　 “领证？你……你不等婚礼了？”

　　 陈燕俏脸一红：

　　 “婚礼该等肯定还是要等的，但你身为一个执法者，不能知法犯法……非法同居，不合法呀……”

　　 任杰心里一热，恨不得把燕宝宝抱起来原地转三圈。

　　 不过他最终还是忍住了。

　　 低调低调，当着单身狗的面撒狗粮太不人道，还是等晚上回去再抱着原地转圈吧。

　　 林旭走到服务台前，一把将墩墩抱起来：

　　 “儿砸，从今天起，我就是京城人了，来挑一下你想吃的水产，今天给你做顿好吃的庆祝一下。”

　　 想让墩墩帮忙抽奖，但不能明说，得找个加餐的由头。

　　 来到水产区旁边，墩墩看了一会儿，最终选了一条看起来肥嘟嘟的鳜鱼。

　　 “嗬，挺有眼光啊，知道这会儿鳜鱼最肥，所以想吃了是吧？”

　　 林旭夸了墩墩一声，随即在心里默念一声：

　　 “抽奖！”

　　 脑海中的光幕上，立马闪出了抽奖盘。

　　 按照流程抽奖后，脑海中很快响起了系统的提示音：

　　 “恭喜宿主获得完美级失传菜品——煨三鸡、茶油鸭、红煨肉！”

　　 这是失传菜品？

　　 林旭有些诧异，这三道菜也就煨三鸡冷门一些，茶油鸭和红煨肉不是很常见的嘛，尤其是茶油鸭，在湘菜中有着举足轻重的地位。

　　 这算哪门子失传啊？

　　 正想着，三道菜相关的经验涌入脑海中。

　　 林旭这才明白过来，所谓的失传是什么意思了。

　　 首先是煨三鸡，这道菜需要把抹盐晾制的风鸡配上现杀的嫩公鸡，再加上野鸡放在瓦煲中小火煨制，三种鸡肉的味道相互融合，鲜味浓郁。

　　 不过在现代社会，基本上没人这么做了。

　　 一来费时费力，二来浪费食材，最重要的是，野鸡不好捕捉，且吃了犯法。

　　 但这几年人工饲养的野鸡可以买来食用，林旭觉得回头可以做一次尝尝味道，咸鸡鲜鸡野鸡，三鸡合一，味道应该极度鲜美。

　　 读取完煨三鸡后，林旭又读取了茶油鸭的做法。

　　 所谓的茶油鸭，不是用茶油炒的鸭，也不是用茶油炸的鸭，而是一种用茶油腌制的鸭子。

　　 把鸭子洗剥干净，用五香盐搓一遍晾干，再用石板压两天，挤出多余的水分。

　　 接着整齐铺到缸底，倒入熟茶油和花椒浸泡，密封腌制四个月，吃的时候上锅蒸制，据说味道鲜美无比。

　　 按照这个教程来说，现在还真没有类似的做法。

　　 因为茶油贵，没谁舍得倒半缸子茶油腌制价格并不高昂的鸭肉。

　　 最接近这个做法的，应该就是茶油蒸腊鸭这道菜了，做好的腊鸭淋上茶油上锅蒸制，据说味道也非常好吃。

　　 但在林旭看来，应该还是在茶油中浸了四个月的鸭子吃起来更美味一些。

　　 回头有时间试试，现在做的话，明年五一前后就能吃，说不定还真的能成为一道美味呢。

　　 至于最后一道的红煨肉。

　　 做法倒是很简单，把猪肉放在锅里干煸一下，放进瓦煲中，加入甜面酱和黄酒进行煨制，等肉的色泽红润时出锅开吃。

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